去年10月，周孟中等人出資1.2億元收購了新力啤酒公司，打算重整宜興酒業(yè)雄風(fēng)，把新力這個(gè)品牌重新樹到啤酒市場(chǎng)上去。

   新力啤酒有 30年的歷史，是宜興目前唯一的一家規(guī)模酒廠。但是，周孟中接手前，新力啤酒的年產(chǎn)量為2800噸，年銷售為2400噸，這是一個(gè)尷尬的數(shù)字。因?yàn)?，宜興地區(qū)每年的啤酒銷量是5萬噸，其中雪花啤酒的銷量就占到了一半，天目湖啤酒的銷量也有1.25萬噸之多。要在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到甚至超越雪花、天目湖等品牌，并不現(xiàn)實(shí)。因此，周孟中制定了一個(gè)三年計(jì)劃：2012年啤酒產(chǎn)銷量2萬噸，此后每年實(shí)現(xiàn)2萬噸的增幅，到2014年達(dá)到6萬噸的產(chǎn)銷量。

    為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，在接手新力后，周孟中首先考慮的是徹底重組。當(dāng)時(shí)新力啤酒公司還在陸陸續(xù)續(xù)地生產(chǎn)，庫存啤酒有100多噸。這些庫存雖然可以灌裝17萬瓶啤酒，但由于口感不佳，周孟中決定全部銷毀。去年12月，在市質(zhì)監(jiān)部門的監(jiān)督下，新力啤酒公司將這100多噸啤酒全部傾倒到廢棄處理池，以破釜沉舟的氣勢(shì)開始了重組之路。隨后，周孟中著手招攬人才。他四處奔波，組建他的啤酒“內(nèi)閣”。于是，原天目湖公司的生產(chǎn)總管、國家注冊(cè)釀造師管華勇，原雪花啤酒公司銷售經(jīng)理孟均華，原天目湖公司的設(shè)備主管劉志中紛紛加盟新力。周孟中還網(wǎng)羅了一批生產(chǎn)、銷售方面的大學(xué)生。從此，他的“內(nèi)閣”成員不再是以前的“土八路”，而是真正擁有理論和實(shí)踐雙重經(jīng)驗(yàn)的精英。

    人才隊(duì)伍組建完成后，周孟中又開始了裝備升級(jí)。原來，新力啤酒公司有1條10萬噸啤酒糖化生產(chǎn)線，2條啤酒灌裝線，灌裝能力分別為1萬瓶/小時(shí)和2.4萬瓶/小時(shí)。周孟中投入1500萬元，對(duì)灌裝線進(jìn)行升級(jí)，使其產(chǎn)能分別突破1.2萬瓶/小時(shí)和2.6萬瓶/小時(shí)；對(duì)糖化系統(tǒng)的配件進(jìn)行全面更換，提升其生產(chǎn)能力達(dá)到7.5批次/天，降低了生產(chǎn)能源消耗；對(duì)動(dòng)力輔助設(shè)施進(jìn)行了維修，確保旺季200噸/天的動(dòng)力供給。周孟中還對(duì)啤酒的釀造工藝進(jìn)行了改良，對(duì)啤酒釀造水源進(jìn)行了保護(hù)，使新力啤酒的口感更好了。

    通過這一系列改革，新力啤酒公司“起死回生”。今年5月份，新力啤酒的銷量就達(dá)到了1600噸，6月份的銷量更有望突破3000噸。現(xiàn)在，周孟中和不少酒店進(jìn)行了深度合作。他相信，新力啤酒“梅開二度”絕不是夢(mèng)想。假以時(shí)日，新力一定會(huì)和雪花、天目湖一起并駕齊驅(qū)，角逐市場(chǎng)。

à′?′￡o@nfrom