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二線品牌的黃酒應(yīng)當(dāng)怎樣發(fā)展,才能沖出籬笆做強品牌?浙江紹興縣唐宋酒業(yè)有限公司做差異化產(chǎn)品,走個性化路子,探索出了地產(chǎn)品牌沖出區(qū)域市場,行銷全國的新路。
近年來,紹興唐宋酒業(yè)摒棄以前“跟在別人后面找飯吃”和“圍著家門口原地打轉(zhuǎn)”的老套路,創(chuàng)新經(jīng)營思路,向外開辟發(fā)展新天地。
紹興黃酒馳名華夏,但長期以來由于受歷史和地域文化的局限,有著國家地理保護(hù)產(chǎn)品獨特優(yōu)勢的眾多紹興黃酒企業(yè)卻囿于傳統(tǒng)觀念的束縛,偏安一隅,走不出江浙一帶,嚴(yán)重影響了其全國化進(jìn)程,客觀上阻礙了整個黃酒業(yè)的做強做大。
調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),從高檔產(chǎn)品入手,開發(fā)高品質(zhì)、高附加值產(chǎn)品,并施以高端推廣營銷路線,使唐宋黃酒由原先“丑小鴨”華麗轉(zhuǎn)身“白天鵝”,受到高端人士追捧。
幾年間,他們相繼在紹興、溫州、臺州、泉州等地開設(shè)專賣店,目前已在全國開辦十幾家專賣店。此外,他們還將中高端產(chǎn)品打進(jìn)名煙名酒店和高檔商場、酒店。
唐宋酒業(yè)高檔產(chǎn)品的推出和市場高端渠道的運作和推廣,從整體上提升了唐宋黃酒品牌在行業(yè)內(nèi)和消費者心目中的地位和形象。目前,唐宋酒業(yè)一些技術(shù)含量低、市場競爭力差的低檔產(chǎn)品已逐步被淘汰出局。
走差異化競爭路線,鎖定特殊消費群體為唐宋酒業(yè)開辟了新的發(fā)展空間。面對近年來不斷變化的消費需求,唐宋酒業(yè)把飲酒文化和特殊消費群體的個性需求有機地結(jié)合起來,開發(fā)喜宴用酒、慶典用酒、禮品用酒、定制用酒等個性化產(chǎn)品,如在產(chǎn)品上標(biāo)注個性化圖片、賀詞等。差異化的競爭策略節(jié)省了企業(yè)在品牌推廣上的費用,提升了唐宋品牌在特殊群體中的影響力,擴大了市場占有率。
隨著唐宋品牌的不斷提升,唐宋黃酒逐漸由區(qū)域產(chǎn)品向全國市場挺進(jìn)。他們堅持經(jīng)典和時尚并驅(qū)推進(jìn)策略,從口味和飲酒方法上突破創(chuàng)新,打造新概念,創(chuàng)領(lǐng)新時尚,推出了半干性、清爽型新產(chǎn)品和加冰冷飲等新方法。公司還借鑒國外葡萄酒的推廣經(jīng)驗,從黃酒知識和飲酒文化入手,加速黃酒在全國市場特別是北方市場的推廣進(jìn)程。
差異化發(fā)展給唐宋酒業(yè)注入了生機和活力。作為浙江老字號、浙江省著名商標(biāo),目前,唐宋黃酒已成為紹興黃酒第二梯隊的領(lǐng)頭羊,今年上半年各項經(jīng)濟指標(biāo)取得了較大增長。
走出去,天地一片廣闊。正如唐宋酒業(yè)董事長朱清堯所說,紹興黃酒是紹興的,更是中國的和世界的,黃酒企業(yè)只有抱團(tuán)發(fā)展,良性競爭,實行走出去戰(zhàn)略,做強做大整個黃酒行業(yè),中國的黃酒才有希望。
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