膳食瘦身攻略

 1、全谷類(lèi)替代精致谷類(lèi)。多采用胚芽米、全麥等全谷類(lèi)。如果覺(jué)得口感粗糙耐嚼，不妨在日常白飯中加入適量的燕麥片，糙米，仍可以達(dá)到增加纖維量的目的。 
    2、多蔬菜量，少肉量。每道菜不做純粹的肉類(lèi)，選擇以蔬菜為配菜的半葷菜，且食用蔬菜時(shí)盡量不去除菜梗、不吐菜渣。 
    3、飲食可選高纖維餅干。食用高纖維餅干，比如雅姿纖維餅干。英國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：吃高膳食纖維早餐與低纖維早餐相比，每天燃燒的熱量前者是后者的兩倍。邁阿密大學(xué)的副教授麗莎表示精糧食物抑制胰島素含量，影響了身體燃燒脂肪的能力。 
    4、多吃連皮的新鮮水果。如果牙齒咀嚼功能不佳的可以用果汁代替，榨汁時(shí)切記別濾渣 
    5、多吃豆類(lèi)，替代肉類(lèi)。豆類(lèi)跟肉類(lèi)一樣含有高蛋白質(zhì)，還含有豐富的膳食纖維，以整顆豆類(lèi)營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)勝加工豆制品，入菜或單純煮鍋綠豆湯都好。

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