如何防范違法添加非食用物質(zhì)
2012-10-16 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
按照《安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全安全管理制度，采取有效措施，保證安全。法律同時(shí)還規(guī)定了生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程安全管理等制度，對(duì)原料采購(gòu)、原料驗(yàn)收、投料等原料控制事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求。因此，企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行法律、法規(guī)和包括《添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》在內(nèi)的安全標(biāo)準(zhǔn)，不采購(gòu)、使用非食用物質(zhì)，堅(jiān)持企業(yè)誠(chéng)信和自律，是防范違法添加非食用物質(zhì)的前提和基礎(chǔ)。同時(shí)，各安全監(jiān)管部門按照職責(zé)分工，對(duì)生產(chǎn)、流通和餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管，督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法使用非食用物質(zhì)行為，移送公安司法機(jī)關(guān)加大刑事打擊力度，是防范違法添加非食用物質(zhì)的有效手段。
《安全法實(shí)施條例》規(guī)定,國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)疾病信息和監(jiān)督管理信息等，對(duì)發(fā)現(xiàn)的添加或者可能添加到中的非用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)的名錄及檢測(cè)方法予以公布。我部會(huì)同有關(guān)部門制定公布了“非法添加的非食用物質(zhì)”黑名單，指導(dǎo)各監(jiān)管部門及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能的違法添加物，并采取相應(yīng)的監(jiān)督管理措施，切實(shí)加強(qiáng)安全監(jiān)管。
à′?′￡o@nfrom
加專業(yè)顧問(wèn)微信，幫您解決酒產(chǎn)品難題
