媒體喜歡談論食品價格上漲以及一個普通美國人的日常生活等主食。一個新的衰退或經(jīng)濟增長的新的地方有一個溢價或糧食放在第一位因增加水稻價格。當你打破了數(shù)字記錄，然而，美國中產(chǎn)階級只是有其自身的優(yōu)先事項倒退。
    關于通貨膨脹
    當糧食價格上漲，它們大多是影響貧困國家和對食品消費年收入的比例較大的家庭。食物的價格是普通美國人的個人或家庭年花費是相當大的比重，但它肯定比不上媒體，可能你認為絕對遠遠低于60-80%的在發(fā)達國家家庭每年花在食品上。在發(fā)展中國家，食品價格上漲是必然推動人們進一步陷入貧困和絕望，但在發(fā)達國家，食品價格上漲遠遠不再是一個問題。 
    為什么食品成本上升
    糧食價格上漲的原因是多種多樣的和廣泛深遠的。食品價格最近上漲的原因，是因為有發(fā)達國家的舉動、生物燃料，這增加了玉米價格，主食提供動物飼料，添加劑作為一種日常數(shù)量驚人產(chǎn)品。不斷上漲的食品類的費用也越來越大，越來越多發(fā)展中國家包括印度和中國。同時，也出現(xiàn)了一系列嚴重的天氣事件，如大雨在加拿大大草原，涼爽、潮濕的天氣橫跨美國中西部在過去的一年，其中小麥價格上漲74%發(fā)送芝加哥商品交易所 。據(jù)MSNBC，干旱的威脅中國的小麥種植區(qū)，這是世界上最大的威脅，推動食品價格上漲得更高。
    成本上升是多少？
    在整個發(fā)展中國家，食品價格上漲速度驚人，但這個速度不是在美國價格中反映出來。雖然糧食價格也創(chuàng)下了今年元月全球高峰期，根據(jù)聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織調查，目前已經(jīng)超過了以前的最高記錄比2008年高約8%。然而，在美國，在超市食品價格上漲僅為1.5%，在2011年預計將增加2%。
    據(jù)統(tǒng)計局調查顯示，美國人的平均年收入花費在食品上的占總支出的60%。所以，即使食品價格預計將上升2%，而美國人的平均花費在食品6372美元每年，你看一個34美分，成本上升的172.44美元，剛剛超過10美元每月或每一天。這是對發(fā)達國家的平均水平微不足道的，但它似乎仍然引起很多人恐慌和引人注目的新聞。
    食品價格上升，美國人不會受到很大影響，盡管媒體散播什么恐懼將讓你相信。為了說明這一點，平均電影票的價格約為2009年的7.5%，如果電影價格上漲 1美元或者8.50美元高達13%的增長，這將有可能有一個對美國預算較大幅度的變化，比奶酪效應多增加了2%的成本。

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