上海世博會召開在即，為加強食品質(zhì)量和整治食品安全薄弱環(huán)節(jié)的管理，進一步增強責任感、使命感、危機感和緊迫感，從思想上真正認識“質(zhì)量是企業(yè)的生命”的內(nèi)涵，梅林泰康食品公司制定了《“迎世博”食品安全管理年活動方案》。2009年4月，公司就成立了由總經(jīng)理陶禮明為組長的活動領(lǐng)導小組和工作小組，活動分四個階段進行。對產(chǎn)品品質(zhì)影響較大的原輔材料實施質(zhì)量定點采購和合格供方驗證；強化進貨檢驗、過程控制和出廠檢驗；對關(guān)鍵崗位人員進行相應知識培訓；對使用的添加劑進行梳理，杜絕違法、違規(guī)使用；加強對員工的食品質(zhì)量安全培訓，進行了《食品安全法》和食品衛(wèi)生知識的培訓和考核。
　　在“迎世博”食品安全管理年中，公司為改善工作環(huán)境，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全和優(yōu)質(zhì)，對番茄醬車間的殺菌冷卻設備進行了更新，既減少了能源消耗，又使產(chǎn)品的合格品率大幅提高；對辣醬油車間進行改造，車間面貌煥然一新。公司每月組織各部門進行食品生產(chǎn)安全檢查和GMP檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題及時整改；定期出黑板報進行宣傳世博知識，貫徹落實光明食品集團“綠色盛會一起來”的主題活動的要求。
　　走進世博，我們每個人都在為世博會的召開而行動。

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