南美是全球蜂產(chǎn)品的主產(chǎn)區(qū)之一，其中，享有“紫色黃金”美譽(yù)的蜂膠更是其明星產(chǎn)品，在全球蜂產(chǎn)品市場(chǎng)上更是供不應(yīng)求。近日，杭州蜂業(yè)龍頭蜂之語(yǔ)公司受邀出席第42屆國(guó)際養(yǎng)蜂大會(huì)，親赴阿根廷與巴西，探尋鑄就南美養(yǎng)蜂業(yè)高品質(zhì)的秘訣。
    價(jià)格是國(guó)產(chǎn)蜂膠的3-4倍卻仍然供不應(yīng)求
    杭州蜂之語(yǔ)股份有限公司董事長(zhǎng)錢(qián)志明從事養(yǎng)蜂業(yè)多年，也長(zhǎng)期向南美采購(gòu)蜂膠原料?！澳厦婪淠z品質(zhì)高，價(jià)錢(qián)也不菲，像巴西的綠蜂膠價(jià)格要達(dá)到我們國(guó)產(chǎn)蜂膠的3-4倍，但每年來(lái)自世界各地去采購(gòu)原料的企業(yè)還是非常多?！?
    之所以能被業(yè)內(nèi)公認(rèn)為全球最好的蜂膠，這和南美的自然環(huán)境有很大關(guān)系。一來(lái)南美的氣候溫和，適合蜜蜂的馴養(yǎng)，二來(lái)南美的植物種類(lèi)特別豐富，蜜蜂可以采集到更多的植物樹(shù)脂、樹(shù)液。同時(shí)，在這樣一個(gè)病原菌容易繁殖的氣候與環(huán)境之中，蜜蜂為了抵御病菌的侵襲，需要分泌出最強(qiáng)有力的蜂膠才能保護(hù)自己。
    由于蜂膠具有天然的抗菌抗癌功用，近年來(lái)在國(guó)際保健品市場(chǎng)上受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。而在南美蜂膠中，又以巴西產(chǎn)蜂膠最為出色。因?yàn)楫?dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的非洲種殺人蜂，所采集的蜂膠抗菌性較強(qiáng)，含重金屬低。經(jīng)科學(xué)研究表明，其與別國(guó)的蜂膠的內(nèi)在成分有所不同，含有更多生物活性物質(zhì)，而且具有獨(dú)特的自然香味。
    巴西生產(chǎn)蜂膠企業(yè)每年的生產(chǎn)量10多噸到幾十噸不等，而且大部分蜂膠都用于出口，只有一部分產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售，其中出口部分又以出口日本為主。錢(qián)志明說(shuō)， “我們碰到的巴西企業(yè)宣傳冊(cè)上除了標(biāo)注他們的官方語(yǔ)言葡萄牙語(yǔ)之外，都還標(biāo)注了日文?！彼硎荆F(xiàn)在國(guó)內(nèi)企業(yè)也開(kāi)始重視高端蜂膠這個(gè)市場(chǎng)，因此也希望多從巴西進(jìn)口高級(jí)蜂膠原料。
    南美養(yǎng)蜂業(yè)才是真正的“甜蜜事業(yè)”
    借助此次蜂業(yè)大會(huì)的機(jī)會(huì)，參會(huì)的浙江蜂業(yè)企業(yè)深入走訪了南美的養(yǎng)蜂企業(yè)?！傲w慕！??！”——這可以說(shuō)是大家參觀后的最大感受。
    蜂之語(yǔ)的董事長(zhǎng)錢(qián)志明直呼，“那兒的養(yǎng)蜂人比國(guó)內(nèi)的幸福多了?！彼榻B說(shuō)，南美國(guó)家對(duì)養(yǎng)蜂業(yè)非常重視，各種扶植比較多，不僅是經(jīng)濟(jì)上，還包括知識(shí)上的培訓(xùn)。“像巴西的圣保羅大學(xué)就是他們的養(yǎng)蜂科學(xué)研究中心?！?
    同時(shí)，南美的養(yǎng)蜂業(yè)比較容易進(jìn)行規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)作。這是因?yàn)槟厦赖姆湓粗参锉容^豐富，而且面積較大，在同一地相繼有許多植物開(kāi)花，養(yǎng)蜂者可免受奔波之苦?！拔覀兊酿B(yǎng)蜂人被稱(chēng)為‘追花的人’，因?yàn)槊磕晷枰啻无D(zhuǎn)換養(yǎng)蜂場(chǎng)地，長(zhǎng)途的交通運(yùn)輸費(fèi)用是一筆很大的開(kāi)支。
    浙江是全國(guó)的養(yǎng)蜂大省，全省有蜂農(nóng)三四萬(wàn)人，不過(guò)讓浙江蜂業(yè)企業(yè)擔(dān)憂的是，浙江乃至全國(guó)的養(yǎng)蜂業(yè)都正在衰退?！弊畲蟮膯?wèn)題是年輕人不喜歡這一行，沒(méi)有年輕人接班，要想發(fā)展談何容易。“錢(qián)志明說(shuō)。在南美，他發(fā)現(xiàn)養(yǎng)蜂人生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品比較單一，容易機(jī)械性操作，所以每個(gè)人管理的蜂群要要比中國(guó)多的多，收入相當(dāng)可觀。而且，他們還有一項(xiàng)額外收入。”就是授粉的報(bào)酬，比如，某個(gè)農(nóng)場(chǎng)主的果樹(shù)到開(kāi)花授粉季節(jié)，他們會(huì)雇傭一些蜂群到果園給果樹(shù)授粉。因?yàn)橥ㄟ^(guò)蜜蜂授粉的瓜果，不但結(jié)果多，而且果形漂亮。養(yǎng)蜂人可以按時(shí)間收費(fèi)?！罢憬鄯洚a(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)為，這項(xiàng)經(jīng)驗(yàn)非常值得借鑒，既可以增加養(yǎng)蜂人收入，也有利于水果種植。開(kāi)展蜜蜂授粉業(yè)務(wù)已經(jīng)被列為協(xié)會(huì)明年的主要工作任務(wù)。
    中國(guó)特色產(chǎn)品在展會(huì)上受追捧
    國(guó)際養(yǎng)蜂大會(huì)是世界最大的蜂業(yè)盛會(huì)，云集國(guó)際最先進(jìn)的蜂業(yè)技術(shù)和蜂業(yè)產(chǎn)品。例如東道主阿根廷主打了各種蜂蜜以及以蜂蜜為添加劑的食品和糖果。巴西展區(qū)則以不同等級(jí)的蜂膠原料和蜂膠制品為主。
    中國(guó)作為養(yǎng)蜂大國(guó)，也占據(jù)了十多個(gè)展位，而且產(chǎn)品頗受推崇。比如口感淡雅、價(jià)格便宜的洋槐蜜近年來(lái)的出口量就逐年增加，浙江土畜產(chǎn)進(jìn)出口公司的攤位前在展會(huì)期間就擠滿了品嘗洋槐蜜的客商。而且，令多家蜂業(yè)企業(yè)意外的是，不少在國(guó)內(nèi)看似極其普通的養(yǎng)蜂器具居然在展會(huì)中大受追捧。比如一支小小的移蟲(chóng)針，在國(guó)內(nèi)只要一塊錢(qián)就可以買(mǎi)到。但是攤位上賣(mài)上幾十元還是很搶手。參展商介紹說(shuō)，這是因?yàn)橹袊?guó)養(yǎng)蜂技術(shù)還是得到世界認(rèn)可的，像這種移蟲(chóng)針是生產(chǎn)蜂皇漿的專(zhuān)業(yè)機(jī)具，國(guó)外的養(yǎng)蜂者知道蜂皇漿營(yíng)養(yǎng)好，也想學(xué)中國(guó)人自己生產(chǎn)一點(diǎn)。蜂之語(yǔ)的錢(qián)志明說(shuō)，”我們這次在展銷(xiāo)
    養(yǎng)蜂器具的同時(shí)，還向他們介紹了養(yǎng)蜂技巧，不過(guò)像蜂皇漿的生產(chǎn)是非常耗費(fèi)人力的，國(guó)外想要商業(yè)化生產(chǎn)還比較困難。
    蜂之語(yǔ)簽下高品質(zhì)巴西蜂膠原料采購(gòu)合同
    此次參會(huì)，浙江蜂業(yè)企業(yè)除了近距離觀摩學(xué)習(xí)世界頂尖的蜂業(yè)技術(shù)和產(chǎn)品外，還有一項(xiàng)重要任務(wù)，就是采購(gòu)高品質(zhì)的蜂膠原料。巴西蜂膠這樣的高品質(zhì)蜂膠原料向來(lái)緊缺。“好在我們和巴西的蜂膠供應(yīng)商合作多年，而且我們的采購(gòu)量也是一年比一年增加，建立了良好的合作關(guān)系，蜂之語(yǔ)的企業(yè)文化和誠(chéng)信為巴西蜂膠原料生產(chǎn)企業(yè)所認(rèn)可?！苯?jīng)過(guò)三個(gè)多小時(shí)的談判，巴西供應(yīng)商承諾向蜂之語(yǔ)提供更多的高品質(zhì)蜂膠，雙方于會(huì)談結(jié)束后簽定了蜂膠采購(gòu)合同，蜂之語(yǔ)預(yù)訂的5噸綠蜂膠也將于 2012年6月前分批送達(dá)中國(guó)蜂之語(yǔ)生產(chǎn)基地?！鞍臀骶G蜂膠的生產(chǎn)旺季在1-6月份，這個(gè)時(shí)候蜂膠生產(chǎn)量較大。而且品質(zhì)也較好。”
    目前，國(guó)內(nèi)的蜂膠市場(chǎng)良莠不齊，蜂膠原本是蜜蜂從植物芽孢或樹(shù)干上采集的樹(shù)脂，混入自身分泌物形成的一種膠狀物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)血脂、血壓、血糖等保健功能。但是許多不法蜂膠商家卻利用蜂膠難以檢測(cè)這一點(diǎn)，用樹(shù)膠代替蜂膠，以假亂真。錢(qián)志明說(shuō)，能從世界最知名的蜂膠產(chǎn)區(qū)購(gòu)得高品質(zhì)的原料，是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的重要保障。
    目前我們的拳頭產(chǎn)品蜂膠軟膠囊，其中一款用的是巴西進(jìn)口的原料。我們從巴西進(jìn)口額以每年200萬(wàn)人民幣的金額遞增?！按朔瑢?shí)地考察了巴西的蜂膠生產(chǎn)企業(yè)之后，錢(qián)志明對(duì)于巴西蜂膠原料的質(zhì)量也有了更大的信心。”估計(jì)2012年的進(jìn)口額會(huì)達(dá)到人民幣1000萬(wàn)左右“
    不過(guò)，在錢(qián)志明看來(lái)，除了進(jìn)口頂尖原材料之外，國(guó)內(nèi)蜂膠生產(chǎn)還必須不斷發(fā)展自己的技術(shù)。目前，蜂之語(yǔ)已經(jīng)在全國(guó)各地建立起蜂業(yè)合作社，對(duì)合作社的蜂農(nóng)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，其生產(chǎn)的蜂膠進(jìn)行直接回收，以確保原料的天然品質(zhì)。同時(shí)，他們建立了國(guó)家認(rèn)證的實(shí)驗(yàn)室，這個(gè)實(shí)驗(yàn)室擁有國(guó)家級(jí)專(zhuān)利技術(shù)”蜂膠液相指紋圖譜技術(shù) “，能準(zhǔn)確檢測(cè)出蜂膠原料中是否摻假，讓每個(gè)顧客都能享用真實(shí)可靠的蜂膠?！蔽覀兊姆淠z產(chǎn)品只有堅(jiān)持天然、純正、高品質(zhì)，才能真正得到消費(fèi)者的肯定，得世界尊重?！?

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