酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)過(guò)程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化之總稱。中華釀酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早自商代，已經(jīng)普遍使用谷物釀酒。甲骨文、金文中保存很多商人用酒祭祀祖先的記載。商代人飲酒之風(fēng)已很盛行，在近代的考古發(fā)掘中，也曾發(fā)現(xiàn)過(guò)商代釀酒遺址。秦漢以后，中國(guó)釀酒技術(shù)更是發(fā)展迅猛。作為文化載體的美酒，打自釀造開(kāi)始，就受到人們品評(píng)鑒賞，而且成為凡重大節(jié)日中不可或缺的飲品。因此，酒文化肇始于酒的釀制之時(shí)，距今少說(shuō)也有四五千年。 　　眺望酒文化發(fā)展的歷史長(zhǎng)河，它已經(jīng)滲透到人類社會(huì)包括文學(xué)藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、政治經(jīng)濟(jì)等各個(gè)領(lǐng)域，斗酒、寫詩(shī)、作畫、養(yǎng)生、宴會(huì)、餞行無(wú)一未被打上酒文化的烙印。酒可以解憂，可以壯行，可以取樂(lè)，可以交朋結(jié)友，可以活躍氣氛?？梢宰屨苋水a(chǎn)生思索，可以上文人產(chǎn)生靈感，可以讓武士激發(fā)斗志，可以讓智者生出妙計(jì)?？傊?，生活不能沒(méi)有酒，“座上客常滿，樽中酒不空”方是美滿幸福的象征。 　　然時(shí)至今日，人們才越來(lái)越領(lǐng)悟到，酒固然重要，但如何飲酒，如何飲酒養(yǎng)生已經(jīng)成為必須面對(duì)切當(dāng)務(wù)之急必須解決的課題。當(dāng)我們?cè)俅位厥?，翻開(kāi)酒文化的歷史畫卷才驀然發(fā)現(xiàn)，其實(shí)古人早就重視飲酒與養(yǎng)生的關(guān)系了，只不過(guò)在科學(xué)技術(shù)高度發(fā)展，人們物質(zhì)財(cái)富空前富有的社會(huì)環(huán)境中，“以酒養(yǎng)生”這一掩埋在百花叢中的奇葩才悄然綻放，為酒文化的豐富與發(fā)展涂上了濃墨重彩的一筆。 詩(shī)仙太白天窖酒運(yùn)營(yíng)中心 招商聯(lián)系人： 曹經(jīng)理 招商電話： 0373-4485315； 18837365199 更多查看：http://m.mfedex.com/z_hnlc0373 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

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