冬季：啤酒在冬季儲(chǔ)存與銷售過(guò)程中要注意保溫、防凍、無(wú)論是瓶裝、聽(tīng)裝或是散裝啤酒，溫度都不得低于-1.5℃，不得長(zhǎng)時(shí)間在低溫下（-1.5℃以上）存放，因?yàn)橐话闫【频奶嵌仍?2度，酒精度只有3-4度左右，所以啤酒長(zhǎng)時(shí)間保放在低溫下也會(huì)結(jié)冰，變得混濁，影響酒的風(fēng)味和質(zhì)量，也會(huì)降低啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。啤酒打蓋后一時(shí)喝不完，剩余部分由于二氧化碳消失，再喝起來(lái)也是淡而無(wú)味，在啤酒開蓋后的幾分鐘內(nèi)用清潔的橡膠翻口瓶塞（醫(yī)用葡萄糖瓶塞）將啤酒瓶口蓋好，可使啤酒內(nèi)的二氧化碳不至于消失，而且保存一段時(shí)間后仍保持其新鮮的口味。 夏季：啤酒的保存。保存啤酒的溫度一般在0-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間。保存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過(guò)高，并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 溫州市奇盟貿(mào)易有限公司 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_qimengmaoyi 啤酒招商：http://m.mfedex.com/pijiu/

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