按酵母種類的不同，把啤酒分為兩大類：愛爾和拉格，在一些進(jìn)口啤酒里，你都可以看到這兩類術(shù)語。其中，愛爾啤酒混合了蘋果、梨、菠蘿、香蕉或李子等的香氣，喝起來很可能會(huì)帶有一點(diǎn)果味。而世界上消費(fèi)范圍最廣的啤酒可能是拉格淡啤酒，因?yàn)樵谑忻嫔铣Ｒ姷钠【贫紝儆诶瘛? 美國的藍(lán)帶啤酒作為一個(gè)比較謙遜的啤酒品牌，因價(jià)格便宜而廣為人知。在美國，藍(lán)領(lǐng)工人和嬉皮士潮人是它的忠實(shí)粉絲。而在中國，由于由于社會(huì)名流們喜歡把玩一些高端酒精飲品，它就成為高端、時(shí)尚的象征。相反的，美國本土有的甚至一瓶不到50美分就能買到的啤酒，雖然看上去都很廉價(jià)，但在中國品牌卻又是一個(gè)例外。百威啤酒的出現(xiàn)又再一次印證了這個(gè)事實(shí)，它的售價(jià)有時(shí)能達(dá)到本土啤酒價(jià)格的三倍。盡管在美國本土銷售不佳，百威卻立志成為中國的啤酒之王。

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