營養(yǎng)學家已經(jīng)證實：飲用吳宮黃酒具有通經(jīng)絡、厚胃腸、養(yǎng)脾扶肝、增進食欲、消除疲勞等諸多益處，長飲者會感到胃口舒適，食欲振作，睡眠香甜，周身發(fā)熱，氣色紅潤，頭發(fā)黑，光亮有神。另外經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學生命科學院進行的保健功能檢測實驗證實，黃酒在抗疲勞、抗腫瘤和提高性能力方面有明顯功效。至今，許多人已經(jīng)把吳宮黃酒作為養(yǎng)身的乳汁，為二十一世界時尚飲品，最佳養(yǎng)生補品，每日必飲。 吳宮老酒的度數(shù)較低，口味醇和大眾，尤其對女性美容、老年人抗衰老具有一定功效，比較適合日常飲用，每天飲用量在6兩~8兩為宜。 同時很多人認為黃酒的熱量非常高，喝多了肯定會胖，但是適當?shù)娘媴蔷瓶梢约铀傺貉h(huán)和新陳代謝，便可預防肥胖。吳宮黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素，具有較高的營養(yǎng)價值。由于吳宮黃酒是以糯米為原料，經(jīng)過長時間的糖化、發(fā)酵制成的，原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì)，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒稱之為“液體蛋糕”，其營養(yǎng)價值可見一斑。

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