廣東省九江酒廠有限公司（下稱(chēng)九江酒廠）是我國(guó)豉香型白酒生產(chǎn)規(guī)模最大的國(guó)家二級(jí)企業(yè)，創(chuàng)立于1952年，企業(yè)固定資產(chǎn)超2億元，土地面積7萬(wàn)平方米，在職員工550人，2009年創(chuàng)稅利12959萬(wàn)元，歷年來(lái)都是佛山市納稅超億元企業(yè)，企業(yè)出口量也長(zhǎng)期位居全國(guó)酒類(lèi)的首位，一直為國(guó)家創(chuàng)匯出力。作為廣東省酒類(lèi)行業(yè)名列前茅的企業(yè)，九江酒廠有著多個(gè)同行業(yè)中的第一。我司是全國(guó)白酒行業(yè)中首家通過(guò)ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證和國(guó)際公認(rèn)的具有先進(jìn)管理水平的HACCP體系認(rèn)證的企業(yè)，科學(xué)、先進(jìn)的管理方法和體系為九江酒廠的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    九江雙蒸酒是豉香型米酒、廣東米酒的杰出代表。“無(wú)需杏黃招客至，九江自古是酒鄉(xiāng)?！本沤谇宕咽侵木凄l(xiāng)，據(jù)九江鄉(xiāng)志記載，當(dāng)時(shí)的九江鎮(zhèn)釀酒業(yè)盛況空前，達(dá)到巷巷有酒坊，街街有酒店，人人論酒經(jīng)的興旺景象。九江雙蒸酒，廣東人的米酒，我們將一如既往，將這份味道傳承下去。
    自上個(gè)世紀(jì)初以來(lái)，九江雙蒸酒一直暢銷(xiāo)港澳乃至東南亞各地，離鄉(xiāng)別井的海外赤子更將“九江雙蒸酒”喻為家鄉(xiāng)水、故鄉(xiāng)酒，“九江雙蒸酒”亦因此長(zhǎng)期居全國(guó)白酒出口量的榜首。“九江雙蒸酒”具有“玉潔冰清、醇厚甘潤(rùn)、諸味協(xié)調(diào)、余味爽凈”的獨(dú)特風(fēng)格，而這種獨(dú)特風(fēng)格得益于其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和釀造環(huán)境、水源、原料配方等： 
    1、水源得天獨(dú)厚：西江是九江最主要的水源。水質(zhì)清洌純正，富含微量元素，大大有利于制曲、發(fā)酵中微生物的正?；顒?dòng)，并有助于香味物質(zhì)的形成。 
    2、獨(dú)特古法配方自制餅丸、酒曲。九江雙蒸酒所用的餅曲中含有較高的氨基酸，這正是酒體豐富香味成分的前提，也是其他生產(chǎn)豉香型米酒的廠家所無(wú)法比擬的。 
    3、100%優(yōu)質(zhì)大米蒸煮、發(fā)酵，真材實(shí)料，自然營(yíng)養(yǎng)，健康安全。獨(dú)特的蒸餾、后處理工藝，使得九江雙蒸酒具有不同于其他豉香型白酒的獨(dú)特風(fēng)格，因而深受消費(fèi)者的青睞。
    九江雙蒸酒的傳統(tǒng)釀造技藝具有重要的價(jià)值：她迎合了嶺南人飲食品味，不僅在粵酒體系中更在中國(guó)白酒行列中高舉豉香型米酒的旗幟，它與其它傳統(tǒng)技藝一樣，都體現(xiàn)了中華民族一脈相承的獨(dú)創(chuàng)精神。而這種西江文化和獨(dú)創(chuàng)精神隨著九江雙蒸的內(nèi)銷(xiāo)與出口建立起跨越時(shí)空的文化影響力，決定了這一民間傳統(tǒng)技藝具有珍貴的歷史價(jià)值、科學(xué)價(jià)值、人文價(jià)值、民俗價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值及社會(huì)價(jià)值， 她是中國(guó)釀酒技藝百花園中的一朵奇葩，也是中華農(nóng)耕文明所孕育的民間技藝之一，故而九江雙蒸酒釀造技藝已入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。為了弘揚(yáng)廣東省九江雙蒸酒的釀造技藝和文化，保存和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝，提高九江雙蒸酒的知名度，打造行業(yè)一流品牌，我們更特意成立了九江雙蒸博物館，通過(guò)九江雙蒸博物館的成立，向社會(huì)公眾展示九江雙蒸酒的歷史發(fā)展沿革、釀造技藝和流程以及廣東省獨(dú)有的九江雙蒸酒文化，從而達(dá)到宣傳推廣九江雙蒸酒文化和品牌的目的。希望這朵奇葩在公眾殷殷期盼的眼光中繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱，人人共舉杯，家家齊歡慶，笑談飲雙蒸，歡聲留中外。 
    九江酒廠產(chǎn)品的主要市場(chǎng)是廣東省、香港、澳門(mén)等地，同時(shí)擴(kuò)展到海南、北京、廣西等遍布全國(guó)各地的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，以及華僑比較集中的海外地區(qū)。近年的年產(chǎn)銷(xiāo)量5萬(wàn)噸，是廣東省不可多得的自有地方歷史知名白酒品牌。為滿(mǎn)足消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的需求，九江酒廠依托自身深厚的釀酒經(jīng)驗(yàn)和研發(fā)能力，實(shí)施了多元產(chǎn)品戰(zhàn)略，數(shù)年間陸續(xù)推出了暢銷(xiāo)全國(guó)各地的“御品九江”、“鄉(xiāng)純米酒”、“遠(yuǎn)航舊酒”、“遠(yuǎn)航浸泡酒”、“遠(yuǎn)航三蒸貢曲酒”、“粵宴酒”等新白酒產(chǎn)品，還推出了菲瑪士紅葡萄酒系列產(chǎn)品，以滿(mǎn)足市場(chǎng)的各種需求。  
    九江酒廠追求的是：在中國(guó)酒業(yè)蕓蕓數(shù)千年的進(jìn)程中，繼續(xù)發(fā)出我靈明的亮光——在廣袤的經(jīng)緯線(xiàn)上吐露芬芳，為人類(lèi)的生活帶來(lái)歡欣和激情。 
    遠(yuǎn)航——象征著鍥而不舍、奮勇向前、志達(dá)四方的企業(yè)精神——是每一個(gè)“遠(yuǎn)航”人共有的圖騰，并以此垂范于世。