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紅富貴雙輪池
紅富貴牌雙輪池系列酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用上等小麥、大麥、豌豆制成糖化發(fā)酵劑,采用現(xiàn)代的釀造工藝和獨(dú)特的生產(chǎn)技 術(shù),雙輪池發(fā)酵,經(jīng)科學(xué)勾兌精制而成。該系列屬濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒。雙輪池酒即雙輪發(fā)酵酒。該酒發(fā)酵期為120天以上,即兩個(gè)輪次,故稱雙輪池。該工藝可使 酒醅中的香味物質(zhì)得以轉(zhuǎn)化,以達(dá)到“脂類平衡”,從而具有“喝了口不干,頭不痛”的獨(dú)特風(fēng)格。2014-08-29 22:45
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