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      1. 四川眉山華威高科技生物有限公司

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        蘇公蕎麥酒

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          蘇公蕎麥酒

              四川省眉山市華威高科技生物有限公司,是中華人民共和國進出口企業(yè)之一。公司創(chuàng)辦于1994年8月16日,座落于鐘靈毓秀,人杰地靈的三蘇故里——四川眉山。成昆鐵路,成樂高速公路,岷江水路,縱貫全境。北距成都70km,南往峨眉山、樂山68km,交通四通八達。      公司是集科硎研、生產、銷售于一體的綜合經濟實體。下轄:華威酒廠、華威酒曲廠、華威酶制劑廠。公司自成立以來,先后被有關部門授予“巴蜀質量明星企業(yè)”、“消費者滿意單位”、“高科技術企業(yè)”、“守合同重信用企業(yè)”、“眉山市產業(yè)化經營重點龍頭企業(yè)”等榮譽稱號,公司生產的“蘇公”酒在2000西部大開發(fā)論壇上被選為指定用酒,被中國蘇軾學會授予“中國歷史文化名酒稱號”,公司發(fā)展至今,產品暢銷全國各地,在業(yè)界享有很高的聲譽。今日的華威將“質量是華威生命,信譽是華威的血液”作為企業(yè)生存和發(fā)展的根本,并不斷探索,逐步在生產和銷售方面形成了一套科學完善的管理體系,公司秉承“求實、進取、開拓、創(chuàng)新”的企業(yè)精神及“爭一流質量、創(chuàng)產品”的經營理念,團結一心,奮力拼搏,努力推出消費者滿意的產品,為美好明天的華威再創(chuàng)輝煌。      華威酒廠:有專業(yè)的白酒生產車間和瓶裝酒生產線,注冊商標“蘇公”“嘉爾威”兩個品牌。生產各種果酒、泡酒、調味酒、清香型和濃香型白酒、陳味酒及各種不同需求的基酒。公司誠邀全國各地商家,以“共享、共贏”為宗旨,前來洽談業(yè)務,用不同的方式進行合作經營,攜手共創(chuàng)輝煌。         華威酒曲廠:主要生產“華威牌”白酒高產曲、根霉曲、生料曲和醋曲。   ?、侔拙聘弋a曲:采用粉糧新工藝,免泡,免煮,不做箱(場地利用率提高2-3倍,節(jié)省人工30%,節(jié)約能源60%以上)直接入池發(fā)酵,釀酒工藝易掌握,能適應各種氣候環(huán)境,出酒率可達70%-80%(50°),具有高產、穩(wěn)產、酒體醇香等特點。適用范圍和用途:高梁、小麥、玉米和大米等含量淀粉原料。用于釀酒,釀造食用醋和飼料發(fā)酵等行業(yè)。   ?、诟骨哼m用于淀粉原料小曲白酒生產,具有用曲量?。?.35%-0.45%),不燒箱、糖化力強、酒體醇香等特點。適用范圍和用途:高梁、小麥、玉米和大米等原料。用于釀酒,釀造食用醋和飼料發(fā)酵等行業(yè)。   ?、凵暇魄河糜谝簯B(tài)釀酒、固態(tài)釀酒及酒精發(fā)酵,原料不用蒸煮、不添加任何輔料,直接加水和曲種,發(fā)酵周期12天左右,出酒率可達70%-80%(50°),具有成本低,操作簡便等優(yōu)越性。適用范圍和用途:高梁、小麥、玉米和大米等含淀粉原料和水果。用于釀酒,釀造食用醋和飼料發(fā)酵等行業(yè)。    ④生料醋曲:交原料粉碎,原料適宜采用孔徑1.2-1.8mm篩粉,越細越好,每百斤原料加水400斤,水質要求是無色、透明、無邪雜怪味,清爽可口,理論衛(wèi)生指標應符合飲用水標準。用曲量7%-8%。發(fā)酵前三天攪拌1至2次,每次攪拌后密閉封口。發(fā)酵至第五天加入我廠生產的醋曲強化劑,每百斤原料0.2%-0.4%,另加水100-200斤,發(fā)酵10天左右,每天攪拌2-3次,不再密封。      華威酶制劑廠:有兩條生產線,年產量為20000多噸,顆料均勻,色彩鮮艷,溶解度好,崩解時間快,色彩齊全,價格合理。      在未來,華威公司的發(fā)展目標是成為現(xiàn)代化高科技企業(yè)團,創(chuàng)建具有全球競爭力的企業(yè)。

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