瀘西縣蘭益釀造有限公司，始創(chuàng)于1953年間“國營瀘西縣酒廠”，用土罐發(fā)酵釀制，釀制基料為玉米，生產(chǎn)散裝酒，產(chǎn)量300公斤/年。當(dāng)時，酒廠納入瀘西縣食品總廠。

1985年，食品總廠轉(zhuǎn)商業(yè)局管理，將酒廠和糕點廠分離。剛開始全廠員工人22人，50-60噸散裝酒，全部存酒，基本沒銷售，內(nèi)部年銷50多萬元，大部分由地方財政補貼運營。

1986年4月7日向國家商標(biāo)局申請注冊圖案帶有蘭花，花盆及“蘭益”商標(biāo)，釋義為：云南多產(chǎn)蘭花，公司釀酒追求蘭花品質(zhì)，蘭花清香幽雅，有益身心健康，謂之“蘭益”

1993年，由何永祥廠長帶領(lǐng)銷售團隊，將庫存200多噸散裝酒，其中有100多噸存有8-10年酒，當(dāng)時，以3元/公斤，散裝銷售100多噸，囤積了資金。有了資金，何永祥廠長構(gòu)思生產(chǎn)瓶裝酒，1994年，開發(fā)杯裝酒，8萬杯，當(dāng)時，因包裝簡陋，包材質(zhì)量問題常常出現(xiàn)漏酒，“蘭益”人不懼怕困難，研究發(fā)明了“鋁材易拉封蓋”，既可防偽又解決了漏酒問題，并向國家專利局申請了發(fā)明專利，經(jīng)過發(fā)明改良包裝，新8萬杯裝酒，一個季度銷售一空，后來發(fā)展到排長隊購買，我們?nèi)珡S員工有一種企業(yè)成功自豪感！

1992年，隨著國家計劃經(jīng)濟結(jié)束，市場經(jīng)濟的到來！1995年12月在云南省首家研發(fā)杯裝蕎酒（至今仍然保持杯裝酒產(chǎn)銷量）

1998年8月在云南省首家開發(fā)松子酒，制作工藝采用酶制劑，原植物香味加入，屬國內(nèi)首創(chuàng)“植物香型”酒。

2001年1月改制為“瀘西縣蘭益釀造有限公司”，我們從22人的小工廠發(fā)展至今400多人中型企業(yè)，銷售人員120多人。由開始年產(chǎn)50-60噸至今5000-6000噸。目前，市場蕎麥的功能是廣泛認(rèn)可，未來市場空間廣闊，各地有知名品牌也在加緊開發(fā)。