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奔富28葡萄酒
奔富bin28 奔富的Grange,陳年潛質(zhì)人所共知。但很多人卻忽略了這一事實:奔富一些比較廉宜的酒,一樣可以保存一、二十年,酒質(zhì)更醇厚和諧。 其中一款是Bin28。 在整個Bin系列紅酒中,Bin28地位不同。以價錢而言,比它“矜貴”的,有128、138、407、389,當(dāng)然還有大名鼎鼎的707。 Bin28卻是在低價位的紅酒中,常常表露出陳年潛質(zhì)的。如果要我選九十年代以來超值的奔富紅酒,我會選Bin28?!in28全名是Bin28KalimnaShiraz??旨{(Kalimna)是葡萄園的名字,位于巴洛莎谷北端,1945年被奔富酒莊收購,是的切拉子葡萄產(chǎn)地。Grange用的葡萄,不少來自卡林納,被譽為奔富葡萄園中的瑰寶?!in28雖然以卡林納為名,但用的葡萄卻不只來自這個葡萄園。它用南澳洲多個產(chǎn)區(qū)的葡萄釀造,包括巴洛莎谷、麥那侖谷、克拉爾谷和蘭康谷。 它是南澳洲溫暖風(fēng)格切拉子的典范。由1983年開始,它的風(fēng)格發(fā)生了明顯的變化;到了九十年代以后,它變得更濃郁豐厚?!in28只用一年、兩年的舊木桶來醞釀,醞釀期大約是12-15個月。2001年的Bin28色澤非常深濃,果味成熟,復(fù)雜,結(jié)構(gòu)堅固而丹寧柔和,有很高的長期保厚潛質(zhì),估計可保存到2020年。值得買幾瓶慢慢飲用,而價錢實在便宜! 奔富bin28 顏色:深洋李紅 葡萄品種:設(shè)拉子 氣味:濃郁的黑櫻桃與藍(lán)莓的水果香氣,還帶有一點肉桂、甘草與八角的味道。 口感:沒有任何橡木味滲入其中,勁度適中,是一款充滿魅力的美酒。入口感覺有黑色水果與甜美的櫻桃香味,并帶有像水果蛋糕般的余韻。細(xì)細(xì)品嘗,其口感更具復(fù)雜性,有摩卡咖啡與香草豆的香味,酒體醇和且單寧結(jié)實。 專業(yè)評分 《葡萄酒鑒賞家》87分《葡萄酒倡議者》90分杰里米?奧利弗《澳大利亞年度葡萄酒》作者點評93分《葡萄酒熱心家》88分2013-08-11 10:20
2013-06-04 15:01
2013-04-17 12:22
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