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法國
佳黎教皇新堡干紅葡萄酒
葡萄酒釀造 她的歷史和名稱來至于曾在法國阿維尼翁居住過的九位教皇,他們給了教皇新堡村莊出產(chǎn)的美酒顯赫的地位和稱號,幾度春秋,幾番寒暑,歷史的沉浮使人迷惘,有時(shí),我們不明白,究竟是誰成就了誰。這里釀造的紅葡萄酒,有著羅納河谷紅酒的共性—-色香兼具,非常濃郁,并且更出色的是她復(fù)雜多變的酒香。 傳統(tǒng)的釀造方法,手工采摘,徹底去梗。不同種類的葡萄分別釀造。浸漬3-4周,嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度。每天充氣1-2次,清理并重裝入桶3-4次。橡木桶里陳釀12-24個(gè)月。 品酒評注 此酒呈靚麗的石榴紅色,櫻桃味,利口酒以及梅子的香氣撲鼻而來,夾雜著成熟紅果的氣息。入口后結(jié)構(gòu)如絲絨,辛香漸濃。收結(jié)清爽而明確,十分順滑。余味中帶有紅果,甘草以及清新的瓜果味。 佳飲用時(shí)間:2011年~2015年 佳品酒溫度:18度2014-06-23 16:14
2014-03-17 13:41
2012-12-30 15:18
2012-09-21 00:00
2012-05-07 00:00
2010-03-08 00:00
2010-02-25 00:00
2009-12-12 00:00
2009-07-22 00:00
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