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美酒美食,惟夢酒業(yè),法國葡萄酒
眼不見心想念甜白
眼不見心想念甜白
葡萄品種:洛得樂、密斯卡岱
風(fēng)味:無花果、杏、木瓜、果醬、蜂蜜
品嘗筆記
這款酒使用了當(dāng)?shù)靥赜械钠咸哑贩N,分級榨取果肉,以獲得佳酒液,低溫澄清工藝,18° C溫控進(jìn)行發(fā)酵,隨后冷卻終止發(fā)酵并進(jìn)行澄清。殘?zhí)嵌葹?0克/升。酒液呈明亮的金黃色,復(fù)雜的干果、果醬(無花果、杏子、木瓜)、白色水果及熱帶水果香氣,酒體豐盈而細(xì)膩,入口馥郁芬芳,甜美可口。
佐餐小貼士:鵝肝、甜點(diǎn)或藍(lán)紋奶酪
加亞克
加亞克不僅生產(chǎn)清淡簡單,可大口飲用的桃紅葡萄酒和紅葡萄酒;還使用傳統(tǒng)的莫扎克(Mauzac)葡萄釀造爽口明快的干白葡萄酒,散發(fā)著青蘋果和檸檬香氣的加雅克起泡葡萄酒,非常適合與當(dāng)?shù)氐镊|魚、鮭魚搭配。尤其值得一提的是加亞克起泡葡萄酒使用傳統(tǒng)方法釀造,口感細(xì)致,水準(zhǔn)極高,有甜和不甜兩種類型。
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