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洋酒
諾曼丁·梅西耶干邑白蘭地——1976年珍藏版
由諾曼丁·梅西耶酒莊經(jīng)營的洋酒系列產(chǎn)品正在火熱招商中!這公司于1872年為干邑酒商和經(jīng)紀人朱爾·諾曼丁(JulesNormandin)所建。他買了帕勞地亞城堡(ChateaudelaPeraudiere)作為工場,開始了釀酒業(yè)。他的岳母梅西耶是他的合伙人。其子愛德華(Edward)及其后另一子喬治(George)繼承其業(yè)。
帕勞地亞在拉羅謝爾港東8千米處。1945--1978年,他們作為大酒廠的承銷商只賣桶裝的干邑。其后他們便銷售瓶裝,往法國和海外,目前是第五代的讓-瑪麗·諾曼丁(Jean-MarieNormandin)主理。
這家族擁有土地,但不用公司名。他們買入60%的大香檳和40%的小香檳。待釀的酒5年內(nèi)不減度數(shù)。70%用托朗賽橡木桶施釀,其余由酒桶商選擇。原則是新酒置于新桶8個月,然后轉(zhuǎn)往舊桶。酒桶由維卡爾和賽甘·莫羅供應(yīng)。
兩種干邑上市超過40度:PetiteChampagneVieille47Degrees(小香檳陳釀47度)和GrandeChampagneVieille43Degrees(大香檳陳釀43度)。TresVieilleGrandeChampagne(極陳大香檳)不添水,自然地減度數(shù)至40度。高度數(shù)干邑占銷量的10%。
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