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藍(lán)莓,藍(lán)莓汁,藍(lán)莓酒
花青素,眼睛的保護(hù)神
近年來,由于我國(guó)中小學(xué)生學(xué)習(xí)壓力越來越大等原因,導(dǎo)致中小學(xué)生的視力普遍下降,青少年近視率也隨之,藍(lán)莓具的減緩和恢復(fù)青少年假性近視的功能致使人們對(duì)藍(lán)莓越來越關(guān)注。這些客觀因素都導(dǎo)致了我國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)繼續(xù)進(jìn)一步的擴(kuò)大發(fā)展. 近幾年,許多國(guó)家都把發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)作為了一項(xiàng)保障全民健康的方案措施之一。在日本,日本人把藍(lán)莓視為“聰明之果”,過去的日本為提高全民素質(zhì)要求中、小學(xué)生每天一杯牛奶,現(xiàn)在的要求卻轉(zhuǎn)為了每天一袋藍(lán)莓。日本認(rèn)為藍(lán)莓對(duì)人體大腦的發(fā)育有很好的作用,長(zhǎng)期食用能聰明一代人的大腦。在美國(guó),藍(lán)莓被稱作“神奇果”,美國(guó)也從2000年開始,就已將藍(lán)莓定為中小學(xué)生保護(hù)視力的營(yíng)養(yǎng)配餐,并且提倡每人每周至少食用一杯藍(lán)莓鮮果或其加工品。 為什么呢? 大家也許都知道胡蘿卜素、葡萄籽、小米草、萬壽菊、維生素、EPA和DHA等也是對(duì)眼睛有益的成分,但從效用上來講,這些營(yíng)養(yǎng)成分,其實(shí)在食用藍(lán)艦視力飲料的同時(shí)就已經(jīng)補(bǔ)充了這些營(yíng)養(yǎng),因?yàn)樗{(lán)艦視力飲料中已經(jīng)蘊(yùn)藏了這些營(yíng)養(yǎng)成分,藍(lán)艦視力飲料之所以能夠更快改善上班族的各種眼睛問題,關(guān)鍵的原因在于其所蘊(yùn)含的高倍花青素。 藍(lán)艦視力藍(lán)莓飲料中所蘊(yùn)含的花青素能夠幫助視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì)再生。人眼能夠看到物體是由于視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的存在,視紫紅質(zhì)在光的刺激下分解視蛋白和視黃醛發(fā)色物質(zhì),產(chǎn)生神經(jīng)傳送物向大腦傳遞,從而產(chǎn)生視覺。藍(lán)莓飲料中的花青素能有效促進(jìn)視紫紅質(zhì)的活化和再合成,從而改善人眼視覺的敏銳程度,還能增進(jìn)視力,對(duì)長(zhǎng)時(shí)間被輻射的電腦眼有很好的保健作用。 不僅如此,作為一種抗氧化劑,藍(lán)莓中的花青素能夠抵抗自由基對(duì)晶狀體細(xì)胞所造成的氧化損傷,幫助眼球回復(fù)彈性,緩解視力衰退,從而使用眼時(shí)感覺輕松自如。常食藍(lán)莓飲料能夠幫助強(qiáng)化眼部微血管的彈性,促進(jìn)血液循環(huán),維持正常眼球壓力,防止眼球疲勞,遠(yuǎn)離干澀酸痛,對(duì)改善用眼疲勞、眼干澀都非常有幫助。
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