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調(diào)味品
崔婆婆 永川豆豉麻辣
由重慶市永川區(qū)崔婆婆食品有限公司經(jīng)營(yíng)的調(diào)味品全國(guó)招商。重慶市永川區(qū)崔家豆豉食品分公司,前身為重慶市農(nóng)科院作物研究所下屬科研基地重慶市永川區(qū)騰達(dá)釀造廠,始建于上世紀(jì)90年代初期,2005年經(jīng)股份制改造后遷建至永川區(qū)青峰鎮(zhèn),研究所現(xiàn)有員工80余人,其中大專以上學(xué)歷7人,食品專業(yè)院校5人,一級(jí)烹調(diào)師1人,二級(jí)烹調(diào)師3人,研究所依托重慶市永川區(qū)崔婆婆餐飲管理有限公司,專業(yè)從事釀造調(diào)味品和酒店調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)。
研究所占地1萬(wàn)余平方米,現(xiàn)在發(fā)酵性豆制品、復(fù)合調(diào)味料、醬類三大QS生產(chǎn)線,主要產(chǎn)品為各型永川豆豉、甜面醬、重慶火鍋底料、風(fēng)味豆豉、麻辣魚調(diào)料、燒雞(鴨魚)調(diào)料等數(shù)十個(gè)品種,同時(shí)提供酒店、餐廳從選址、設(shè)計(jì)裝修到廚師培訓(xùn)、酒店運(yùn)營(yíng)服務(wù)的保姆式服務(wù)。
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