大沺，1992年成立于膠東半島大的海鮮基地石島，是以海洋水產(chǎn)品的捕撈、冷凍及深加工為主，集海洋食品的科技開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。

大沺擁有行業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備，包括雙螺旋單凍機(jī)、風(fēng)冷急凍車(chē)間、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流水線和蒸餾水、制冰設(shè)備等系列設(shè)施，冷藏儲(chǔ)存量達(dá)萬(wàn)余噸。企業(yè)已通過(guò)ISO22000食品管理體系認(rèn)證。目前生產(chǎn)共有5大系列百余種產(chǎn)品，全部均是深海捕撈、全球采購(gòu)，全程冷鏈，零添加。先進(jìn)的產(chǎn)品加工工藝、苛刻嚴(yán)格的衛(wèi)生檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管以保障大沺出產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)。 

大沺旗下目前擁有山東大沺食品有限公司（食品加工廠），煙臺(tái)市大沺食品有限公司，分布式專(zhuān)業(yè)冷庫(kù)，直銷(xiāo)門(mén)店（煙臺(tái)、北京、濟(jì)南、榮成），芙蓉邨生態(tài)山莊，大沺會(huì)所等產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)。、全產(chǎn)業(yè)鏈致力于海味山珍的精品美食。打造原生態(tài)冷鮮食品的高端品牌