固始縣圣時(shí)和食品有限公司位于“唐人故里，閩臺(tái)祖地”和“中原僑鄉(xiāng)”之稱的河南省固始縣。公司成立于2015年，注冊(cè)資本為1000萬元，是一家從事食品開發(fā)與銷售的公司。公司主要開發(fā)辣椒醬食品，產(chǎn)品配方是創(chuàng)始人依據(jù)明朝時(shí)期的“家鄉(xiāng)民間辣椒醬秘方”反復(fù)創(chuàng)新研制而成。公司自成立時(shí)即組建了專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在民間傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行了現(xiàn)代化制作工藝改進(jìn)，且實(shí)現(xiàn)了量產(chǎn)；目前已開發(fā)五大系列產(chǎn)品：肉皮丁辣椒醬、牛肉丁辣椒醬、豆豉醬、五菇醬、香辣醬；形成了具有優(yōu)雅細(xì)膩、香辣獨(dú)特、味道鮮美等風(fēng)味的本地特色產(chǎn)品。

公司在臺(tái)商工業(yè)園有3000余平方米生產(chǎn)車間，全區(qū)域設(shè)有電子監(jiān)控,采用封閉式無塵、無菌、生產(chǎn)模式及現(xiàn)代化生產(chǎn)管理體系，引進(jìn)了全自動(dòng)化先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)線。產(chǎn)品精選天然食材，匠心制作；不添加香精、色素、防腐劑，打造了 色、香、味俱全的獨(dú)特風(fēng)味，保持了天然綠色、有機(jī)健康的品質(zhì)。

公司年產(chǎn)量達(dá)到3000多萬瓶，年產(chǎn)值達(dá)3億多；已帶動(dòng)本地60余人就業(yè)；固始縣有得天獨(dú)厚的農(nóng)產(chǎn)品資源、良好的生態(tài)環(huán)境；公司產(chǎn)品主材原料、輔材原料多采至本地農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)，拉動(dòng)了本地多家種植和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展；固始縣電視臺(tái)于2018年5月對(duì)公司特色產(chǎn)品和社會(huì)貢獻(xiàn)進(jìn)行了詳細(xì)采訪和報(bào)道。