蒲城縣五谷源食品專業(yè)合作社—陜西蒲城萬闔源食品有限公司是一家以傳統(tǒng)特色食品生產(chǎn)為主的企業(yè)，坐落于“千古名將”楊虎城的家鄉(xiāng)——蒲城，地址在蒲城縣五陵路與東城大道丁字口東100米處，公司產(chǎn)品主要有：以傳統(tǒng)蒸碗、八寶辣子為代表的土特食品系列和帶把肘子為代表的鹵肉制品系列。公司已通過SC食品生產(chǎn)許可認(rèn)證。

公司始終堅(jiān)守“工藝雖繁不省其工，原料雖貴不減其物”的經(jīng)營宗旨。產(chǎn)品研發(fā)始終堅(jiān)持走自身特色的傳統(tǒng)食品發(fā)展之路，通過正規(guī)化的生產(chǎn)環(huán)境，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。公司所有產(chǎn)品均采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的制作方法，不添加任何防腐劑，傳統(tǒng)風(fēng)味，常溫保存，便于攜帶。

公司未來將要建立陜西傳統(tǒng)文化食品體驗(yàn)中心，形成以生產(chǎn)、觀賞、體驗(yàn)相結(jié)合“三位一體”的發(fā)展經(jīng)營模式，全力打造陜西關(guān)中傳統(tǒng)食品優(yōu)質(zhì)品牌。為了完成好這一目標(biāo)，2015年6月企業(yè)邀請(qǐng)省內(nèi)食品專家、民間傳統(tǒng)食品制作能人等，通過3個(gè)月的不懈努力，起草完成了“萬闔源傳統(tǒng)蒸碗系列”的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并順利通過陜西省標(biāo)委會(huì)審核、備案，是陜西省首家“傳統(tǒng)蒸碗系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”制定企業(yè)。

2015年，文化學(xué)者肖云儒老師對(duì)公司產(chǎn)品進(jìn)行了文化包裝定位，參與制定了“堅(jiān)持挖掘、打造陜西關(guān)中傳統(tǒng)食品文化”這一經(jīng)營方針，為公司持續(xù)高速發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

面對(duì)未來，萬闔源堅(jiān)持傳承食品制作之道，弘揚(yáng)傳統(tǒng)食品文化，讓廣大食客享受最原始、最純正的傳統(tǒng)飲食文化及美味佳肴。立足關(guān)中，連鎖中國，將“萬闔源”打造成中國知名傳統(tǒng)食品文化品牌。