液體葡萄糖漿量大優(yōu)惠面議
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液體葡萄糖漿
液體葡萄糖漿———
是一種以淀粉為原料在酶或酸的作用產(chǎn)生的一種淀粉糖漿，主要成份為葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、麥芽四糖及四糖以上等。 ；又稱為液體葡萄糖，葡麥糖漿。
液體葡萄糖的應(yīng)用:
一、在糖果中的應(yīng)用液體葡萄糖具有溫和適中的甜度，良好的抗結(jié)晶性，抗氧化性，適中的粘度，良好的化學(xué)穩(wěn)定性，在糖果行業(yè)廣泛應(yīng)用。
二、液體葡萄糖粘度較高，應(yīng)用于水果罐頭、果汁飲料和食用糖漿中可以利用其粘度，提高產(chǎn)品的稠度和可口性。
三、液體葡萄糖的吸濕性高，用于軟糖、面包、糕點(diǎn)類食品中，可以保持產(chǎn)品的松軟，改善產(chǎn)品的口味及延長保質(zhì)期。
四、液體葡萄糖具有抗結(jié)晶、冰點(diǎn)低等優(yōu)點(diǎn)，用于冷飲生產(chǎn)中，可以改善產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。
五、由于液體葡萄糖滲透壓高，甜度較高，作為甜味劑，用于果脯、蜜餞、果醬、果汁罐頭及奶油類食品中，具有保質(zhì)期長，產(chǎn)品口味不易改變等優(yōu)點(diǎn)。
六、液體葡萄糖在焙烤食品中的應(yīng)用：液體葡萄糖具有良好的還原性，在中性和堿性情況下化學(xué)穩(wěn)定性低，受熱易分解生成有色物質(zhì)，也易與蛋白質(zhì)類含氮物質(zhì)起焦化反應(yīng)產(chǎn)生棕黃色焦糖，具有特有的風(fēng)味，由于發(fā)酵性糖份較高，在烘焙行業(yè)中有利于食品發(fā)酵。液體葡萄糖具有較高的吸潮性和較高的保濕性，能使烘焙類食品保持水分恒定，松軟可口。
本公司位于湖北省武漢市武昌區(qū)徐家棚團(tuán)結(jié)村，主營果葡糖漿,高果糖漿,高麥芽糖漿,液體葡萄糖漿，結(jié)晶葡萄糖，大米/玉米蛋白質(zhì)等產(chǎn)品的研發(fā)，并投資合作共同生產(chǎn)，在生物制品、保健食品和食品/飼料添加劑行業(yè)中獲得了廣大客戶的認(rèn)可。公司產(chǎn)品不僅銷售國內(nèi)食品及飼料廠家，還出口美、澳、印度及東南亞等國家。公司秉承”保證一流質(zhì)量，堅(jiān)持客戶至上“的原則，竭誠為廣大用戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，歡迎來電洽談業(yè)務(wù)。
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