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      1. 珠海市雙博杰科技有限公司

        β-胡蘿卜素粉

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        β-胡蘿卜素粉價格表

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        • 類別食品添加劑
        • 品牌雙博杰
        • 規(guī)格β-胡蘿卜素粉
        • 產地 珠海市

        企業(yè)信息

        • 珠海市雙博杰科技有限公司

        • 聯(lián)系人:周經理
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):廣東 珠海
        • 企業(yè)地址:拱北國防路101號
        • 主營:肉桂酸,尼泊金酯類,維生素類
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        β-胡蘿卜素粉 中文別名:B-胡蘿卜素;倍他胡蘿卜素;beta-胡蘿卜素;胡蘿卜素;Β-胡蘿卜素 CAS:7235-40-7 英文名稱:beta-Carotene EINECS號:230-636-6 分 子 式:0H56 分 子 量:536.8726 物化性質:熔點 178-179°C 含量:1%;10% 包裝:25KG紙板桶 外觀:橙黃色 用  途:營養(yǎng)增補劑和色素。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準(1993)”規(guī)定,可用于奶油及膨化食品,使用量0.2g/kg。該品0.6μg的生理作用相當于1國際單位(I·U·)的維生素A?,F(xiàn)廣泛用作黃素代替油溶性焦油系色素,如用于原為就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等,并廣泛應用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點、面包等。用于油性食品時,常溶解于棉籽油之類的食用油或懸濁制劑(含量30%)。經稀釋后即便于使用,也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂??箟难狨ァHA等的抗氧化劑。用作色素添加量較少,如用于人造奶油為1.37mg/kg。在果汁中與維生素C合用,可提高穩(wěn)定性。 產品介紹:β-胡蘿卜素(0H56)是類胡蘿卜素之一,也是橘黃色脂溶性化合物,它是自然界中普遍存在也是穩(wěn)定的天然色素。許多天然食物中例如:綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果。..等,皆存有豐富的β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑,具有作用,是維護人體健康不可缺少的營養(yǎng)素,在、預防心血管疾病、白內障及抗氧化上有顯著的功能,并進而防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。 價格:10% 粉 550元/KG

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