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      1. 珠海市雙博杰科技有限公司

        溶菌酶

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        溶菌酶價格表

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        • 類別食品添加劑
        • 品牌雙博杰
        • 規(guī)格溶菌酶
        • 產(chǎn)地 珠海市

        企業(yè)信息

        • 珠海市雙博杰科技有限公司

        • 聯(lián)系人:周經(jīng)理
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):廣東 珠海
        • 企業(yè)地址:拱北國防路101號
        • 主營:肉桂酸,尼泊金酯類,維生素類
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        溶菌酶 [英文名稱]: lysozyme from human neutrophils [C A S]: 9001-63-2;12650-88-3 [EINECS號]: 235-747-3 [分 子 量]: 895.9134 [分 子 式]: C36H61N7O19 [酶 活 力]: 2萬U/mg [性 狀]: 白色或微白色凍干粉 [應用領(lǐng)域]: 1. 溶菌酶是一種、無副作用的蛋白質(zhì),又具有一定的溶菌作用,因此可用作天然的食品防腐劑。現(xiàn)已廣泛應用于水產(chǎn)品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及飲料中的防腐;還可以添入乳粉中,使牛乳人乳化,以腸道中腐敗微生物的生存,同時直接或間接地促進腸道中雙歧桿菌的增殖。 2. 溶菌酶作為一種存在于人體正常體液及組織中的非特異性免疫因素,具有多種藥理作用,它具有、抗病毒、抗的功效。 3. 溶菌酶具有破壞細胞壁結(jié)構(gòu)的功能,以此酶處理G+得到原生質(zhì)體,因此,溶菌酶是基因工程、細胞工程中細胞融合操作必不可少的工具酶

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