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      1. 上海甘源實(shí)業(yè)有限公司

        葉綠素

        葉綠素

        葉綠素量大優(yōu)惠面議

        葉綠素價(jià)格表

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        • 類別食品添加劑
        • 品牌金源
        • 規(guī)格食品級(jí)
        • 產(chǎn)地 上海

        企業(yè)信息

        • 上海甘源實(shí)業(yè)有限公司

        • 聯(lián)系人:劉平
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):上海 上海
        • 企業(yè)地址:寶山月羅路55號(hào)
        • 主營:食品添加劑,化工原料,香精香料
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        葉綠素 性狀:具有特殊氣味的墨綠色粉末。 概述:一類與光合作用(photosynthesis)有關(guān)的重要的色素。光合作用是通過合成一些有機(jī)化合物將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能的過程。葉綠素實(shí)際上見于所有能營光合作用的生物體,包括綠色植物、原核的藍(lán)綠藻(藍(lán)菌)和真核的藻類。葉綠素從光中吸收能量,然后能量被用來將二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔铩? 葉綠素有幾個(gè)不同的類型︰葉綠素a和b是主要的類型,見于高等植物及綠藻;葉綠素c和d見于各種藻類,常與葉綠素a并存;葉綠素c罕見,見於某些金藻;葉綠素見于某些。在綠色植物中,葉綠素見于稱為葉綠體的細(xì)胞器內(nèi)的膜狀盤形單位(類囊體)。葉綠素分子包含一個(gè)中央鎂原子,一個(gè)含氮結(jié)構(gòu),稱為卟啉環(huán);一個(gè)很長的碳-氫側(cè)鏈(稱為葉綠醇鏈)連接於卟啉環(huán)上。葉綠素種類的不同是某些側(cè)基的微小變化造成。葉綠素在結(jié)構(gòu)上與血紅素極為相似,血紅素是見于哺乳動(dòng)物和其他脊椎動(dòng)物紅血球內(nèi)的色素,用以攜帶氧氣。 應(yīng)用范圍:青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點(diǎn)上彩裝、餅干、糖果。 參考用量:一般為0.2‰~1‰。 儲(chǔ)運(yùn):密封、避光、陰涼處保存。 注意事項(xiàng):本產(chǎn)品比較適用于中、堿性固體食品中。

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