硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)商，硬脂酰乳酸鈉的廠家電話，硬脂酰乳酸鈉的CAS號(hào)，河南硬脂酰乳酸鈉新報(bào)價(jià)，硬脂酰乳酸鈉的詳細(xì)說(shuō)明，硬脂酰乳酸鈉的價(jià)格，硬脂酰乳酸鈉廠家新報(bào)價(jià)，硬脂酰乳酸鈉的添加量，硬脂酰乳酸鈉的分子式、硬脂酰乳酸鈉的分子量，歡迎全國(guó)新老客戶前來(lái)洽談！ 硬脂酰乳酸鈉（SSL）CAS：18200-72-1 性狀：乳白色粉狀或片狀固體，能夠分散于熱水中，可溶于熱的油脂。 鈉含量（%） 2.5-5.0 總?cè)樗幔?） 10-40 酸值（mgkOH/g) 60-80 酸值（mgkOH/g) 150-190 重金屬（以pb計(jì)） ≤0.001 砷（以As計(jì)） ≤0.0003 特性及應(yīng)用：具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應(yīng)用于面包、饅頭、方（便）面、面條、餃子等面制品中。 1.增強(qiáng)面團(tuán)的彈性、韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結(jié)構(gòu)。 2.使面條、方（便）面的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮，更有嚼勁。 3.使餅干容易脫模，外觀整齊，層次清晰，口感酥脆。 4.可與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品老化，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。 5.提高冷凍食品的質(zhì)量，改善組織結(jié)構(gòu)，避免表面開(kāi)裂，防止餡料漏出。 6.用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中，提高其乳化穩(wěn)定性及應(yīng)用性能。 7.用于面包、饅頭等面粉中，可改善面粉品質(zhì)，穩(wěn)定面粉質(zhì)量。 使用方法及用量： 1.將本品與復(fù)合料直接混合均勻使用。 2.將本品加入到6倍的60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按比例加入到產(chǎn)品中，效果更佳。 3.參考《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）規(guī)定：建議添加0.2% - 1.0%。 包裝：1.真空充氮鋁箔袋包裝，凈重：25kg/箱。2.紙袋包裝，凈重：25kg/袋 貯運(yùn)：密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處，以防吸潮結(jié)塊。嚴(yán)禁與易燃易爆、有毒有害的物質(zhì)混貯混運(yùn)。未開(kāi)封貯期十二個(gè)月。