半透明的無(wú)色或白色無(wú)臭無(wú)味蠟質(zhì)。用途:膠姆糖膠基的咀嚼料;保護(hù)層;上光劑;消泡劑。食品用包裝紙的涂蠟、防潮、防油和防粘 石蠟又稱晶形蠟,碳原子數(shù)約為18~ 30的烴類混合物,主要組分為直鏈烷烴(約為80%~95%),還有少量帶個(gè)別支鏈的烷烴和帶長(zhǎng)側(cè)鏈的單環(huán)環(huán)烷烴(兩者合計(jì)含量20%以下)。石蠟是從原油蒸餾所和的潤(rùn)滑油餾分經(jīng)溶劑精制、溶劑脫蠟或經(jīng)蠟冷凍結(jié)晶、壓榨脫蠟制得蠟膏,再經(jīng)脫油,并補(bǔ)充精制制得的片狀或針狀結(jié)晶。根據(jù)加工精制程度不同,可分為全精煉石蠟、半精煉石蠟和粗石蠟3種。每類蠟又按熔點(diǎn),一般每隔2℃,分成不同的品種,如52,54,56,58等牌號(hào)。粗石蠟含油量較高,主要用于制造火柴、纖維板、篷帆布等。全精煉石蠟和半精煉石蠟用途很廣,主要用做食品、口服及某些商品(如蠟紙、蠟筆、蠟燭、復(fù)寫紙)的組分及包裝材料,烘烤容器的涂敷料,用于水果保鮮,電器元件絕緣,提高橡膠抗老化性和增加柔韌性等。也可用于氧化生成合成脂肪酸。