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      1. 青島貴和欣食品科技有限公司

        粘肉tg酶 谷氨酰胺安轉氨酶 tg酶 貴和欣 山東青島

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        • 類別酶制劑
        • 品牌貴和欣
        • 規(guī)格滾揉型
        • 產地 青島貴和欣食品科技有限公司批價供應

        企業(yè)信息

        • 青島貴和欣食品科技有限公司

        • 聯(lián)系人:李經理
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):山東 青島
        • 企業(yè)地址:青島市重慶南路249號
        • 主營:生肉重組料 貴和欣膠粉,肉制品粘合劑 生肉粘合粉,增厚味去異味調料系列
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        店內熱銷

      2. 是否進口
      3. 級別食品級
      4. 有效物質含量99%
      5. 主要用途碎肉重組
      6. 包裝規(guī)格20公斤/箱
      7. 執(zhí)行標準國標
      8. cas單價低,產品穩(wěn)定
      9. 貴和欣-粘肉酶制劑:黏肉tg酶,谷氨酰胺安轉氨酶

        碎肉重組,將小塊原料肉重組成大肉塊,提高原料利用率,滿足產品定型、定量包裝的需求。

        靜置時間過短需要加大用量。 

        單價低,產品穩(wěn)定,廣泛適用于漢堡餅、肉扒、烤肉及調理牛羊肉加工。



        貴和欣】復配增稠劑  食用膠-黏粉-生肉重組料-肉制品粘合劑-貴和欣膠粉

         

        【貴和欣】外撒粉型粘合劑(iii/c/m

        外撒粉或蘸粉操作,粘合成本低,粘合速度快,粘合力度強,粘后產品可直接入庫冷凍,不需另外靜置存放。在操作得當、粘合好的前提下,解凍、切片、滾揉腌制、熱加工不易散開。

        廣泛適用于大塊肉、脂肪等產品的快速成型。可控制粘合成本,可防止變色。

         

        【貴和欣】滾揉型粘合劑 / 粘肉tg酶(ii//ae型)

        機器操作,小塊肉及碎肉重組。建議盡可能延長靜置時間,以穩(wěn)定粘合效果。

        推薦領域:肉磚、肉卷、肉扒、肉排、肉餅等。


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