科瑯祺-甘露糖醇
山東科瑯祺生物科技有限公司
掃碼詢價(jià)
名稱：甘露糖醇
別名：D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
分 子 式：C6H14O6
甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對(duì)密度1.49。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑。
無(wú)色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，
在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。
也可用作健康食品等的低熱值、低糖甜味劑。
Copyright © 2007-2018 糖玖網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司 版權(quán)所有 保留一切權(quán)利
備案號(hào)：滬ICP備18000531號(hào)-1
免責(zé)聲明：糖酒網(wǎng)是專業(yè)提供酒類(lèi)食品飲料招商 本站只起到信息平臺(tái)作用,不為交易經(jīng)過(guò)負(fù)任何責(zé)任,
請(qǐng)雙方謹(jǐn)慎交易,以確保您的權(quán)益
