甜菊是一般人所熟悉的甘味料，甜菊的葉子含有名叫“甜菊糖”的甜味物質(zhì)；由于熱量低、易溶于水或酒精，可謂無(wú)熱量之代糖產(chǎn)品，是糖尿病患者的飲食或低熱量，零卡路里食品常用的產(chǎn)品。甜菊糖作為一種新型甜味劑，可以廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品、飲料、醫(yī)藥、日化工業(yè)?？梢哉f(shuō)是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代化學(xué)合成甜味劑。
圣仁甜菊糖苷
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甜菊是一般人所熟悉的甘味料，甜菊的葉子含有名叫“甜菊糖”的甜味物質(zhì)；由于熱量低、易溶于水或酒精，可謂無(wú)熱量之代糖產(chǎn)品，是糖尿病患者的飲食或低熱量，零卡路里食品常用的產(chǎn)品。甜菊糖作為一種新型甜味劑，可以廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品、飲料、醫(yī)藥、日化工業(yè)?？梢哉f(shuō)是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代化學(xué)合成甜味劑。
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