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      1. 河南旗諾食品配料有限公司

        旗諾-山梨酸鈉

        旗諾-山梨酸鈉

        旗諾-山梨酸鈉量大優(yōu)惠面議

        旗諾-山梨酸鈉價(jià)格表

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        • 類別防腐劑
        • 品牌旗諾
        • 規(guī)格
        • 產(chǎn)地 鄭州

        企業(yè)信息

        • 河南旗諾食品配料有限公司

        • 聯(lián)系人:經(jīng)理
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):河南 鄭州
        • 企業(yè)地址:鄭州二七區(qū)馮莊路東寒山東路北C號(hào)樓10層1013號(hào)
        • 主營:防腐劑
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        店內(nèi)熱銷

        山梨酸鉀為白色條狀,微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。山梨酸鉀易溶于水,67.6g/100ml(20 ℃);5%食鹽水,47.5g/100ml(室溫);25%糖水,51g/100ml(室溫)。溶于丙二醇,5.8g/100ml;乙醇,0.3g/100ml。1%山梨酸鉀水溶液的PH7~8。

        穩(wěn)定性

        山梨酸(鉀)在密封狀態(tài)下穩(wěn)定,暴露在潮濕的空氣中易吸水,y化而變色。山梨酸鉀對熱穩(wěn)定性較好,分解溫度高達(dá)270℃。

        山梨酸(鉀)能有效地霉菌,酵母菌和好氧性的活性,從而達(dá)到有效地延長食品的保存時(shí)間,并保持原有食品的風(fēng)味。

        化妝品防腐劑。屬有機(jī)酸類防腐劑。添加量一般為0.5%??膳c山梨酸混合使用。山梨酸鉀雖易溶于水,使用方便,但其1%水溶液ph值為7~8,有使化妝品ph值升高的傾向,在使用時(shí)應(yīng)予以注意。

        用量

        (1)肉、魚、蛋、禽類制品 0.075g/kg

        (2)果、蔬保鮮、碳酸飲料0.2g/kg

        (3)膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁(味)型飲料、果凍 0.5g/kg

        (4)食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg

        (5)醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制食品、糕點(diǎn)、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 1.0g/kg

        (6)果汁(果味)冰、含乳飲料 0.5g/kg

        (7)預(yù)調(diào)酒 0.2g/kg

        (8)肉灌腸 1.5g/kg

        (9)復(fù)合調(diào)味料、調(diào)味糖漿、液體復(fù)合調(diào)味料、即食筍干 1.0g/kg

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