L-精氨酸 中文同義詞：L-精氨酸；2-氨基-5-胍基戊酸；L-蛋白氨基酸；胍基戊氨酸；精氨酸；L-2-氨基-胍基戊酸；L-胍基戊氨酸；L-精氨酸堿 英文名稱(chēng)：L(+)-Arginine 英文同義詞：L(+)-ARGININE；L-ARGININE；L-ARGININEBASE；L-ARG； L-2-AMINO-5-GUANIDINOVALERIC ACID；ARG；ARGININE, L-；FEMA 3819 CAS:74-79-3 分子式：C6H14N4O2 分子量：174.2 化學(xué)性質(zhì)：白色菱形結(jié)晶 （從水中析出，含2分子結(jié)晶水）或單斜片狀結(jié)晶（無(wú)結(jié)晶水），無(wú)臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度為83g/L，50℃水中溶解度為 400g/L)，極微溶于乙醇；pI6.0；加熱至105℃時(shí)失去兩分子結(jié)晶水，230℃時(shí)顏色變深，分解點(diǎn)為244℃；比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；水溶液在205nm處有吸收(1gε3.28)。 用途：1、用于生化研究，各類(lèi)肝昏迷及病毒性肝類(lèi)谷丙轉(zhuǎn)氨酶異常者。 2、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)）可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。 3、氨基酸類(lèi)藥。 4、用作醫(yī)藥原料及食品添加劑 5、精氨酸是維持嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的氨基酸。它是鳥(niǎo)氨酸循環(huán)的中間代謝物，能促使氨轉(zhuǎn)變成為尿素，從而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促進(jìn)精子生成，提供精子運(yùn)動(dòng)能量的作用。此外，靜注精氨酸，能刺激垂體釋放生長(zhǎng)，可用于垂體功能試驗(yàn)。 包裝：25kg/紙板桶