中文名稱: L-半胱氨酸
英文名: L-Cysteine
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
法定編號(CAS):52-90-4
EINECS號: 200-158-2
含量:99%
包裝:25kg/紙板桶
性 狀:半胱氨酸為白色結晶或結晶性粉末,溶于水,微有臭,難溶于乙醇,不溶于乙mi等有機溶劑。熔點240℃,單斜晶系。半胱氨酸為含硫氨基酸,屬非必需氨基酸,在生物體內,由蛋氨酸的硫原子與絲氨酸羥基氧原子相置換,經由胱硫醚而合成,從半胱氨酸出發(fā)可生成谷胱甘肽。半胱氨酸對酸穩(wěn)定,而在中性及堿性溶液中易氧化生成胱氨酸。