燒餅伴侶（燒餅、烤餅）     

復(fù)配發(fā)酵面制品酶制劑    

燒餅伴侶產(chǎn)品說(shuō)明

生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC20341019400312

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：GB26687

使用范圍：用于各種燒餅、烤餅、火燒、千層餅、手抓餅、馕餅等發(fā)酵面制品。

使用量：面粉用量的0.3-0.5%

使用方法：與面粉直接混合均勻。

貯存條件：儲(chǔ)存于陰涼干燥處。

生產(chǎn)日期：見(jiàn)封口處

產(chǎn)地：河南鄭州

保質(zhì)期：18個(gè)月

燒餅伴侶產(chǎn)品特點(diǎn)

今貝燒餅伴侶是今貝公司研發(fā)人員經(jīng)過(guò)十余年的實(shí)踐與創(chuàng)新、科學(xué)比對(duì)，研制出的烤制類改良劑。所有原料均符合《食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760之規(guī)定。、放心、更省心！

主要作用

1、使用本品能使燒餅外酥里嫩、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)松軟細(xì)膩、口感好。

2、增大燒餅體積，縮短發(fā)面時(shí)間。

3、保持燒餅長(zhǎng)時(shí)間新鮮，不發(fā)硬。

燒餅伴侶使用方法

今貝燒餅伴侶操作簡(jiǎn)單，使用方便。稱取一定量的燒餅伴侶撒入所用的面粉中，適當(dāng)混合攪拌均勻，將酵母溶于水加入攪拌好的面粉中和面即可。也可以將稱量好的燒餅伴侶和酵母一起溶于水中，再倒入面粉中和面。