產(chǎn)品名稱(chēng)： 果膠 CAS： 9000-69-5 標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 級(jí)別： 食品級(jí) 含量： 99.5% 外觀： 濙黃粉狀 包裝： 25KG/紙板桶 類(lèi)別： 天然食品 行業(yè)： 食品 領(lǐng)域： 膠凝劑 下延產(chǎn)品： 果醬、果子凍、果凍 運(yùn)用： 果醬、果子凍、果凍：起膠凝作用，成品細(xì)膩，富有彈性和韌性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量參考：0.3%-0.6%。 用法用量： 用量參考：0.3%-0.6%。將果膠和3—-4倍的細(xì)白糖拌勻，加入80℃的純凈水?dāng)嚢枞芙?，溶解濃?.5%-4%，溶解好后按比例加入各種制品中。