釀酒設(shè)備,蒸酒設(shè)備,燒酒設(shè)備,白酒設(shè)備,造酒設(shè)備,制酒設(shè)備,白酒蒸餾設(shè)備,烤酒設(shè)備,淌酒設(shè)備,餾酒設(shè)備—純糧釀酒設(shè)備由曲阜天陽(yáng)機(jī)械生產(chǎn)銷售,造型美觀,由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管、冷卻器和電加熱溫控裝置組成,不銹鋼材料加工制作而成,整套蒸酒設(shè)備安裝在小拉車上,移動(dòng)方便。蒸鍋為雙層鍋蒸汽導(dǎo)熱式,上汽均勻,發(fā)酵料在蒸餾過(guò)程中不焦不糊。冷卻器采用套管陣列結(jié)構(gòu),冷卻水低進(jìn)高出,循環(huán)冷卻,酒蒸汽與冷卻水接觸面積大,冷卻效果好,出酒率高。該設(shè)備每次可以蒸餾100斤糧食,出酒率(以平均50度計(jì)算)玉米、小米60、高粱50,大米80,小麥、青稞40。
用天陽(yáng)白酒釀酒設(shè)備生產(chǎn)加工糧食酒,工藝簡(jiǎn)單,好操作,首先是選擇顆粒飽滿、無(wú)蟲蛀、不霉?fàn)€的糧食先粉碎(大米用整粒),夏粗冬細(xì),然后取干凈的發(fā)酵容器,按一定的比例把水、糧食和生料酒曲依次加入,攪拌混合均勻,用干凈的塑料薄膜封好容器的口,在一定的溫度下,發(fā)酵8天左右,到原料發(fā)酵好,糧食沉淀,上層清液為琥珀色(高粱為紫紅色),且有特殊的酒香味后,把發(fā)酵好的原料攪起來(lái),倒入蒸鍋內(nèi),啟動(dòng)加熱裝置加熱發(fā)酵,酒在78.4度時(shí)形成蒸汽順導(dǎo)氣管進(jìn)入冷卻器內(nèi)經(jīng)循環(huán)水冷卻后即可流出酒。
純糧釀酒設(shè)備價(jià)格5300元/套,生產(chǎn)場(chǎng)地有20-40多平方即可,1人操作,每天可燒3-4鍋,燒電燒氣均可,也可砌灶臺(tái)燒煤燒柴,可以直接在家庭或餐廳、酒坊內(nèi)現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,也可到酒友家上門蒸酒,適合家庭,小型創(chuàng)業(yè)者,也適合中小型酒廠使用。