●雙錐型蒸鍋蓋,可使酒蒸汽更加集中,出酒速度加快,由于酒的沸點和水的沸點不同,出口可使高度酒出酒率,酒尾減少,同時又不易溢鍋。
鍋蓋上增加的液態(tài)加料口,在加液態(tài)酒醅的時候不用打開鍋蓋酒可以利用水泵進(jìn)行加注,使用非常方便,上部的雙層水密封設(shè)計,可有效解決導(dǎo)汽管中的酒容易流進(jìn)密封水里的問題,又可保證密封性,做到滴酒不漏。溫度表的設(shè)計可以讓您隨時觀察鍋內(nèi)溫度。
●雙層水循環(huán)冷卻導(dǎo)氣管,酒蒸汽進(jìn)入導(dǎo)氣管即可開始冷卻,效果更好,很大提高出酒效率,雙層水密封設(shè)計,密封性能更好,有效防止了導(dǎo)氣管內(nèi)的酒液流入密封水,提升出酒率。
●不銹鋼蒸盤,使用1.5mm的不銹鋼板,下面用不銹鋼管加固,稱重可達(dá)1500斤以上,堅固耐用,3mm的孔徑避免糧食漏入鍋底;可以改裝吊裝蒸盤,做串蒸使用。
●耐壓耐高溫的不銹鋼軟管,采用雙層不銹鋼材質(zhì)制作,接口采用活接連接,安裝方便,密封效果好;使用軟管連接極大的方便了設(shè)備的使用。