小型精品烘焙機(jī)

◎不銹鋼內(nèi)鍋

◎可輕鬆烘焙出專業(yè)級(jí)咖啡豆

◎強(qiáng)力冷卻槽

◎大烘焙量達(dá)4KG

◎可精準(zhǔn)控制燃?xì)饬髁?/p>

◎烘焙桶迴轉(zhuǎn)數(shù)顯示表

使用方法：

1.安裝并檢查電源線的接法是否正確，安裝好燃?xì)夤艿逆溄?

2.準(zhǔn)備好云南保山阿拉比卡-鐵畢卡咖啡生豆（以個(gè)人喜好選擇），倒入料斗備用.

3.打開電源開關(guān)，此時(shí)溫度控制器和計(jì)時(shí)器指示燈亮起，打開燃?xì)忾y門并觀察壓力表狀態(tài)，按下烘焙開關(guān)（燈亮起為工作狀態(tài)），燃燒室內(nèi)自動(dòng)點(diǎn)火，烘焙室滾筒開始均速轉(zhuǎn)動(dòng)，冷卻風(fēng)機(jī)、冷卻攪拌為關(guān)閉狀態(tài)（指示燈不亮）.

4.設(shè)定好烘焙溫度為220度（紅色顯示為設(shè)定溫度），計(jì)時(shí)器初始設(shè)定時(shí)間17-22分鐘(可根據(jù)烘焙需求另行設(shè)定），進(jìn)行滾筒預(yù)熱.

5.當(dāng)滾筒溫度達(dá)到190度烘焙溫度時(shí)，（溫度控制器綠色顯示溫度為烘焙室實(shí)際溫度），打開料斗開關(guān)，咖啡豆進(jìn)入烘焙室，開始烘焙，利用滾筒轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)旋鈕和調(diào)節(jié)引風(fēng)機(jī)的風(fēng)量大小來(lái)滿足不同烘焙階段的烘焙要求，利用排氣調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)節(jié)不同階段的排煙及收集銀皮的速度，確保豆子的香味、酸味、苦味成分巧妙地表現(xiàn)出來(lái).

6.繼續(xù)烘焙5分鐘后，透過烘焙室觀察窗或者利用樣豆探測(cè)手柄取出烘焙室的咖啡豆，觀察咖啡豆的顏色，并根據(jù)煙氣大小調(diào)節(jié)排氣調(diào)節(jié)旋鈕來(lái)進(jìn)行排煙抽走烘焙室的銀皮，可通過引風(fēng)機(jī)風(fēng)量大小來(lái)調(diào)控烘焙時(shí)的溫度，此時(shí)咖啡豆一爆已經(jīng)開始.

7.當(dāng)開始聽到咖啡豆二爆聲音，并有大量煙霧產(chǎn)生，利用樣豆探測(cè)手柄和LED輔助照明燈及時(shí)觀察咖啡豆顏色變化，以便掌握烘焙狀態(tài).

8.烘焙達(dá)到要求時(shí)，關(guān)閉燃?xì)忾y門，首先按下冷卻攪拌和冷卻風(fēng)機(jī)開關(guān)，然后打開烘焙室開關(guān)，放出烘焙好的咖啡豆到強(qiáng)風(fēng)冷卻攪拌盤進(jìn)行冷卻，冷卻1-2分鐘后，打開出料口開關(guān).（如需要連續(xù)烘焙，此時(shí)烘焙室可以繼續(xù)加料，連續(xù)生產(chǎn)）.

8.完成烘焙后，需等到烘焙室溫度下降到70度以下時(shí)，才可關(guān)機(jī).

9.銀皮收集盒及集塵桶根據(jù)烘焙次數(shù)清理一次，以5次為準(zhǔn)，以免堵塞.

10.在使用過程中，要保證外排煙和冷卻風(fēng)道的暢通，來(lái)保證使用的效果.