柜式米飯機
1.經(jīng)濟實用,占地面積?。?/p>
2.YRCG-100采用立體式三層結(jié)構(gòu),YRCG-70采用立式二層結(jié)構(gòu),每層均可獨立運行,模塊化組合,避免了普通蒸箱無論蒸多少米飯都要整機啟動的弊端,大大節(jié)約了能源.
3.本機人工洗米計量、自動配置水量、自動炊飯、自動燜飯,做出的米飯晶瑩光亮,品質(zhì)均勻穩(wěn)定,噴香可口,且出飯率高達1:2.2以上.
4.與食物直接接觸的炊飯鍋采用鋁鎂合金制作,鍋內(nèi)噴涂先進的特富龍不粘鍋涂層,符合國際FDA食品衛(wèi)生標準。
5.設(shè)備使用概況
洗米計量:人工洗米,容器式計量,每鍋加米7.5kg-8kg。
定量加水:由時間繼電器、電磁閥控制,米和水的比例通常為1:1.1,根據(jù)季節(jié)和米質(zhì)的不同可靈活調(diào)整。
炊飯:米飯熟制分為:大火炊飯、小火炊飯、燜飯三個過程。一般大火15分鐘,小火10分鐘,當整個過程完畢后自動停止加熱,并有聲光報警,提醒米飯已熟,工作人員按動停止鍵,報警停止。