鈣是人體必需的營(yíng)養(yǎng)礦物質(zhì)。是構(gòu)成人體的重要組成元素。因此，缺鈣和補(bǔ)鈣就成了日常生活中繞不開(kāi)的一個(gè)命題了。好像一夜之間，中國(guó)人從小到老都缺鈣了。各種鈣制劑，補(bǔ)鈣的產(chǎn)品和廣告鋪天蓋地的影響了很多人。那么，是每個(gè)人都需要補(bǔ)鈣嗎？盲目補(bǔ)鈣會(huì)有什么影響呢？ 鈣當(dāng)然也不是越多越好，過(guò)多的鈣會(huì)影響人體對(duì)鐵、鋅、錳等微量元素的吸收。過(guò)量補(bǔ)鈣，可能會(huì)對(duì)身體造成一些不良影響。血鈣濃度過(guò)高，容易沉積在內(nèi)臟和組織中，影響視力、功能，加重血管硬化。過(guò)多的鈣進(jìn)入泌尿系統(tǒng)，容易引發(fā)結(jié)石。不過(guò)幸好，人體對(duì)鈣的吸收具有很好的自我調(diào)節(jié)能力，如果體內(nèi)鈣含量高了，鈣的吸收率會(huì)下降。 我們應(yīng)該如何補(bǔ)鈣呢？剛才我們說(shuō)了，好的鈣來(lái)源是乳制品。在一些蔬菜和豆制品中也有豐富的鈣。只要能夠獲取足夠的乳制品，豐富自己的膳食比例，一般來(lái)說(shuō)，鈣是不會(huì)缺乏的。當(dāng)然，一些綠色蔬菜中的草酸等會(huì)影響鈣的吸收。這樣的蔬菜在制作時(shí)候，首先用開(kāi)水燙一下，去掉其中的草酸，對(duì)鈣吸收會(huì)有很大好處的。但是要明確一點(diǎn)，就是骨頭湯可是沒(méi)有傳說(shuō)中的那么好的補(bǔ)鈣效果的啊。 維生素D對(duì)鈣的吸收有非常重要的作用。人體每天都需要獲得一些維生素D。但是除了一些魚(yú)類(lèi)以外，天然食物中很少能夠提供維生素D。而恰好，太陽(yáng)中的紫外線可以幫助皮膚合成維生素D。所以，在補(bǔ)充乳制品和各種鈣制品豐富的食品時(shí)候，不要忘記適量曬太陽(yáng)啊？ 當(dāng)然了，隨著年齡增加，鈣流失也越來(lái)越大，還有一些特殊時(shí)期的群體，光靠這些飲食辦法補(bǔ)充鈣可能會(huì)達(dá)不到身體需求，還有一些已經(jīng)骨質(zhì)疏松的朋友們，通過(guò)加強(qiáng)上面的方法以外，還可以通過(guò)服用鈣片等方法來(lái)補(bǔ)充鈣制劑來(lái)彌補(bǔ)身體的鈣缺失啊

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