葡萄和提子營(yíng)養(yǎng)有啥差別，價(jià)格居然差 1 倍？ 說(shuō)起葡萄和提子，經(jīng)常有人傻傻分不清楚，認(rèn)為葡萄是葡萄，提子是提子。那么葡萄和提子究竟有什么區(qū)別呢？ 實(shí)際上，提子和葡萄并不是兩種水果。葡萄的家族龐大，全世界的葡萄屬植物有 60 多種，而提子只是歐亞葡萄中的一個(gè)品種而已。我們通常吃的葡萄，比如巨峰葡萄、夏黑葡萄等皮厚易剝皮，質(zhì)軟汁多，而提子則皮薄較難剝，果肉較脆。 從營(yíng)養(yǎng)成分上看，葡萄比提子更有優(yōu)勢(shì)。葡萄的維生素 C 含量是提子的 6 倍，而碳水和脂肪含量卻比提子低，真是集優(yōu)點(diǎn)于一身。 但有的朋友會(huì)說(shuō)吃提子更有營(yíng)養(yǎng)，原因是葡萄皮中含有原花青素，原花青素的抗氧化能力比果肉里的花青素還高，而吃提子可以不用吐葡萄皮。這其實(shí)是一個(gè)誤區(qū)，因?yàn)榫退惆哑こ韵氯?，人體也很難吸收其中的原花青素，想要獲得更好的抗氧化效果還不如多吃幾顆果肉。 后說(shuō)個(gè)扎心的事，在市面上，提子的價(jià)格可要比普通葡萄貴得多，所以，無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)成分還是從價(jià)格上來(lái)推薦，都強(qiáng)推葡萄！提子的好處大概就是吃葡萄不吐葡萄皮了吧。

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