明明吃了不到六克鹽為什么醫(yī)生說(shuō)我吃多了？

我們都知道，世衛(wèi)組織推薦，我們每日的鈉攝入量應(yīng)該低于2300毫克，換成食鹽大約是6克左右。重點(diǎn)在這里，我們應(yīng)該控制的是鈉攝入量，而日常生活中，食鹽是我們鈉攝入的主要來(lái)源，可是，你知道嗎？日常生活中，除了食鹽，還有什么東西中含有很多鈉呢？

如果你 要是有買(mǎi)東西時(shí)候認(rèn)真觀察食品配料表的習(xí)慣，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，在下面這些食物中，鈉含量還是非常高的。

各種咸味調(diào)味品，包括醬油、豆醬、黃醬、甜面醬、豆豉、各類(lèi)腐乳、豆瓣醬、韭菜花醬、辣椒醬、香菇醬、加飯醬等。

各種鮮味調(diào)味品，如味精、雞精、蘑菇精、各種高湯寶、湯料、蝦醬、魚(yú)露、海鮮調(diào)味汁、蠔油、水解蛋白質(zhì)鮮味料、各種方便湯料等。

含碳酸氫鈉和碳酸鈉的食品，如小蘇打（碳酸氫鈉）、純堿（碳酸鈉）、加入碳酸氫鈉的各種泡打粉、自發(fā)粉、膨發(fā)劑，加入碳酸氫鈉的各種面點(diǎn)如油條、麻花、窩頭、棗糕、玉米餅、發(fā)糕等松軟面點(diǎn)，加入純堿的掛面、面條、方便面餅、堿水粽子、云吞等。

其他含鈉的添加劑，比如飲料、淀粉制品、面點(diǎn)、面條、餃子皮等中添加的各種磷酸鈉鹽，檸檬酸三鈉等有機(jī)酸鈉鹽，防腐劑、防霉劑中的苯甲酸鈉、脫氫醋酸鈉、丙酸鈉等鈉鹽。

哇，這么多，我們應(yīng)該怎么辦呢？

我們要做到，認(rèn)真觀察我們購(gòu)買(mǎi)的食品（各種調(diào)味品等）的鈉含量，在每種食品的營(yíng)養(yǎng)成分表中，都有鈉含量這一項(xiàng)，要看清楚是多少食物中含有的鈉含量啊，那么我們就可以簡(jiǎn)單的推算出我們使用這些食品攝入了多少鈉。相應(yīng)的，我們?cè)谧鲲垥r(shí)減去這些鈉就可以了。

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