1、看產(chǎn)品銷售環(huán)境。速凍食品應(yīng)在冷凍條件下銷售和儲(chǔ)存，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)，應(yīng)注意觀察凍柜的溫度是否在-18℃以下(溫度波動(dòng)應(yīng)控制在2℃以內(nèi))。天氣炎熱的情況下，盡量到可提供冰塊保溫的店鋪購(gòu)買。購(gòu)買后要按照產(chǎn)品標(biāo)識(shí)說明進(jìn)行保存和食用。 　　2、看產(chǎn)品外包裝。產(chǎn)品的包裝應(yīng)完好無損，食品標(biāo)識(shí)上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分或配料表、廠名、廠址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、貯存條件；加印(貼)生產(chǎn)許可的“QS”標(biāo)志、生產(chǎn)許可證編號(hào)等相關(guān)信息。

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