櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。 英國《每日郵報》報道，《營養(yǎng)從業(yè)者》雜志刊登科學家研究發(fā)現(xiàn)，一杯櫻桃汁所含營養(yǎng)，相當于23份水果蔬菜?？蒲腥藛T通過對美國生產(chǎn)的蒙特默倫西酸櫻桃的研究發(fā)現(xiàn)，250毫升的櫻桃汁對人體的保護作用比5份豆類、西紅柿、西瓜、胡蘿卜和香蕉還要好。 櫻桃味美營養(yǎng)豐富，但還是得“淺嘗輒止”。專業(yè)人員提醒，櫻桃雖自古就有“美容果”之美譽，但其性溫，食之過多可引起上火、流鼻血、損肺，一次吃得過多還可導致胃痛、泛酸，甚至、腹瀉。此外，胃酸分泌不足的人好不要空腹吃櫻桃，以免加重對胃黏膜的損傷。 因此，每天吃櫻桃應控制在12顆左右。櫻桃榨汁飲用能夠提高食用的吸收率。進入血液循環(huán)的時間更長，這樣能在很短時間內(nèi)達到細胞內(nèi)部，提供各種營養(yǎng)。

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