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食補(bǔ)防骨質(zhì)疏松的一些竅門有哪些?
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
生活中的大量情況表明,很多人也注重補(bǔ)鈣,但過了些日子還是感覺效果不佳,甚至?xí)r間長了仍然患骨質(zhì)疏松。這種情況實(shí)際上是沒有重視食補(bǔ)的訣竅。這里可以提出一些食補(bǔ)的小竅門。
在熬排骨湯和燉排骨時(shí)可適當(dāng)放醋,后者能幫助骨頭中的鈣質(zhì)溶入湯中,有利于人體的攝取和吸收。
睡覺前喝牛奶或吃些奶制品。因?yàn)橐雇砉琴|(zhì)中的鈣會分解到血液中供身體的代謝使用,在睡前喝牛奶或吃一些魚類食物可以有效地補(bǔ)充鈣,從而鈣從骨骼中分解出來,減少骨質(zhì)的丟失。
少吃甜食,這對愛吃甜食的女性尤為重要。因?yàn)樘鹗晨梢杂绊懮眢w對鈣的吸收。同時(shí)要少喝酒和抽煙,而抽煙喝酒會降低體內(nèi)雌,妨礙鈣的吸收。
含草酸的食物,如菠菜,不能與含鈣豐富的食物同時(shí)食用。因?yàn)椴菟崮芘c鈣結(jié)合成草酸鈣而難以吸收,減少了鈣的利用。有些人吃了大量的含鈣食物,但若與含草酸的食物同時(shí)食用,實(shí)際上達(dá)不到補(bǔ)鈣的效果。
服用鈣片也應(yīng)當(dāng)注意,宜在早餐前一小時(shí)服用,好用果汁送服,這可以刺激胃酸的分泌,從而促進(jìn)鈣的吸收。
兒童和處于特殊時(shí)期的女性,如懷孕、哺乳,更需要補(bǔ)充較多的鈣,這能為防止日后的鈣流失打下一些基礎(chǔ)。
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