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《食品國家標準食品中污染物限量》
2014-12-30 (à′?′: ì???í?)
現(xiàn)行國家標準GB2762-2012《食品國家標準食品中污染物限量》前言中明確指出:“稀土限量指標按GB2762-2005執(zhí)行。”而GB2762-2005《食品中污染物限量》規(guī)定了茶葉中的稀土元素2mg/kg的允許限量標準。
梅宇表示,該標準(GB2762-2005)沒有充足的調(diào)查基礎(chǔ),對植物中特別是茶葉中的稀土含量的本底值(各要素在污染前的數(shù)值)沒有掌握。“從目前已掌握的茶葉中的含量可以看出,這個標準定得太低。”梅宇還介紹,目前除中國以外的其他茶葉生產(chǎn)國和進口國,包括美國、日本、印度、斯里蘭卡、肯尼亞等,都沒有對茶葉設定稀土限量指標,中國設定茶葉稀土標準事實上是自縛手腳,容易成為其他茶葉進口國貿(mào)易壁壘的“有效”依據(jù)(食品代理)。
食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒也表示,茶葉中稀土含量本底值為0.23~1.76mg/kg,標準定在2mg/kg,對于茶葉生產(chǎn)者來說確實有些苛刻。不過許多學者對茶葉中稀土危害持不同見解。阮光鋒表示,茶葉不同于其他植物性食品。茶葉通常被人們用來沖泡飲用,稀土較難溶于水,沖泡的茶湯中只有不到1/4的稀土氧化物會浸出,對人體的風險很小,這與直接吃到肚子里是完全不同的。“從目前人群攝入情況來看,從食物中攝入的稀土量不會超過每日允許攝入量。”
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