食品投訴舉報制度機制將得到完善，發(fā)現(xiàn)問題可撥打12331舉報投訴。食品關(guān)乎百姓身體健康,餐桌需要多部門合作聯(lián)動。李偉介紹,將建立落實跨部門、跨區(qū)域案件協(xié)查、產(chǎn)銷銜接等協(xié)調(diào)聯(lián)動機制；組織開展食品風(fēng)險監(jiān)測和隱患排查,建立的食品問題隱置機制。     對于食品企業(yè),要建立企業(yè)食品責(zé)任制度,強化過程控制,嚴格落實各項內(nèi)控制度提高自控自律水平；建立健全食品追溯機制。著力打造放心品牌,培育優(yōu)勢企業(yè),推動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,引導(dǎo)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販逐步進入集中交易市場、店鋪等（食品招商）。     李偉說,將加大對創(chuàng)建國家食品城市的宣傳力度,將食品納入公民法制普及、科普常識、職業(yè)技能和學(xué)生課堂教育,提高社會公眾食品素養(yǎng)和科學(xué)防范食品風(fēng)險能力,促進公眾健康理性消費。創(chuàng)建國家食品城市,是全民保衛(wèi)餐桌的一次戰(zhàn)斗,涉及食品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié),怎樣才能在全社會營造一個不生產(chǎn)、不銷售、不購買、不食用假冒偽劣食品的良好社會環(huán)境,是老百姓為關(guān)心的話題。